Terin od guščije jetre: šta je i gdje ga jesti
Terrine van ganzenlever
Rashlađena priprema jetre patke ili guske, poslužuje se uz slatki i slani džem od šalota i redukciju port vina.
11 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- French
- Porijeklo
- France
Tipični sastojci
- foie gras
- šalot
- port vino
Gdje ga jesti
Antwerpen
- Gazette Terrine van ganzenlever€ 25
- De Peerdestal Terrine van ganzenlever€ 28.50
Kopenhagen
- Pastis Terrine de Foie GrasDKK 225
Gent
- Steendam 66 Terrine van ganzenlever€ 28
Brugge
- Bistro Christophe Terrine van ganzenlever€ 28
Prag
- U Malířů 1543 Terina foie grasCZK 610
Milano
- Savini Milano 1867 FOIE GRAS TERRINE€ 45
Bukurešt
- Tasting Room Terină de foie grasRON 85
Aarhus
- Restaurant ET Foie Gras terrineDKK 199
Dubai
- Bisou Restaurant Dubai Foie Gras TerrineAED 155
Lisabon
- Rocco Ristorante Terrina de Foie Gras€ 27
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.