Террин из гусиной печени: что это и где попробовать
Terrine van ganzenlever
Охлажденная закуска из утиного или гусиного печени, подается с кисло-сладким джемом из шалота и соусом на основе портвейна.
11 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- фуа-гра
- шалот
- портвейн
Где попробовать
Антверпен
- Gazette Terrine van ganzenlever25 €
- De Peerdestal Terrine van ganzenlever28,50 €
Копенгаген
- Pastis Terrine de Foie Gras225 DKK
Гент
- Steendam 66 Terrine van ganzenlever28 €
Брюгге
- Bistro Christophe Terrine van ganzenlever28 €
Прага
- U Malířů 1543 Terina foie gras610 CZK
Милан
- Savini Milano 1867 FOIE GRAS TERRINE45 €
Бухарест
- Tasting Room Terină de foie gras85 RON
Орхус
- Restaurant ET Foie Gras terrine199 DKK
Дубай
- Bisou Restaurant Dubai Foie Gras Terrine155 AED
Лиссабон
- Rocco Ristorante Terrina de Foie Gras27 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.