Terrine de ficat de rață
Terrine van ganzenlever
25 EUR
Gazette · Anvers
Terrine de ficat de rață cu confit de șalotă și porto.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine9%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A chilled preparation of duck or goose liver, served with a sweet and savory shallot jam and port wine reduction.
- Bucătărie
- French
- Origine
- France
Ingrediente tipice
- foie gras
- shallots
- port wine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Terrine de ficat de rață: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Gazette