Rib Room
Vilnius · 44 dishes · €4 – €66
No dishes match.
SRIUBOS
-
Jautienos šonkauliai su sezoninėmis daržovėmis, džiovintais grybais, žolelėmis ir duona.
-
Kreivabudės, morkinės filė, krevetės, kalmarai ir midijos kokosu pienuje.
ŠALTI UŽKANDŽIAI
-
TUNO POKE
€14Šviežias tunas su ryžiais, šaltoriniais svogūnais ir Kizami.
-
Burrata su rūkyta lašiša, balzaminio acto, lazdyno riešutų, ridikėlių ir žolelių padažu.
-
Jautienos ir anties kepenėlės su riešutais, garstyčių-klevų sirupo padažu, parmezano drožlėmis ir rukola.
SALOTOS
-
Aštrūs kiaulienos šonkauliai su daržovėmis, stikliniais makaronais, laimo padažu ir žemės riešutais.
-
Romaniniai salotos su parmezano sūriu ir klasikiniu Cezario padažu.
RIB ROOM RINKINIAI
-
Glazūruoti, korejietiški ir Tailandietiško stiliaus kiaulienos šonkauliai.
-
Iberico, jautienos trumpieji ir korejietiški kiaulienos šonkauliai su glazūra.
JAUTIENA
PAGRINDINIAI PATEKALAI
-
Savojos kopūstas su ryžiais, daržovėmis, saldžiosiomis bulvėmis ir pomidorų-žalųjų padažu.
-
Vištienos krūtinėlė su daržovėmis, pomidorais, sezamo padažu, baklažanu ir kale kopūstu.
-
KEPTAS OTAS
€28Oto filė su citrinų sviestu, bulvinių-krevečių salda ir saldžiosiomis bulvėmis.
-
Sous-vide jautienos flap kepsnys su chimichurri padažu ir keptais smidrais.
KIAULIENOS ŠONKAULIAI
-
Gruzdinti kiaulienos šonkauliai su aštriu baziliko padažu.
GARNAYRAI
-
Gruzdintos bulvytės su sezamu.
-
ŠVIEŽIOS SALOTOS
€5.50Žaliosios salotos su pomidorais, ridikėliais ir citrinų-medaus padažu.
-
Pekino kopūstai su kimči ir sezamu.
-
Kepti ryžiai su keptu kiaušiniu ir laimo skiltelė.
DESERTAI
-
OBUOLIŪ tarte tatin su vaniliniais ledais ir migdolais.
-
Raudonojo aksomo vyniotinis su uogomis, braškių padažu ir varške.
-
Galangų crème brûlée su mangų čatniu ir mango gabalėliais.
TORTAI
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.