Mon Cher Vienna

Лобстер, сибас і креветки з соусом руй та рустикальним хлібом.

Суп на кокосовому молоці з лемонграсом, кальмарами та мигдальними пластівцями.

Slow cooked veal served with tuna sauce and fried capers.

Яловичина з конфі з яєчного жовтка та підсмаженим заквашеним хлібом.

Fried oyster mushrooms served with truffle mayonnaise.

Snails baked in garlic-herb butter served with toasted bread.

Салат із помідорів, сиру фета, огірків, каперсів та оливок.

Салат із хвостами раків, картоплею, горошком та майонезом.

Новозеландська ягняча корейка подається з картопляним гратеном та сальсою з лайма та імбиру.

Braised beef cheek served with saffron risotto and jus.

Різотто з білими грибами, цибулею, пармезаном та маслом.

Тальяліні зі свіжим трюфелем та вершковим соусом пекоріно.

Тальяліні з лобстером, лимоном та петрушкою.

Вершкове лимонне різотто з крем-фрешем.

Шафранове різотто з маслом та пармезаном.

Запечена молода картопля з розмарином, маслом та сіллю.

Картопля фрі з трюфельною олією, пармезаном та трюфельним майонезом.

Картопля фрі з чилі-майонезом.

Мікс зелені з лимонною заправкою.

Припущений шпинат з горіховим маслом, часником, цибулею та підсмаженим мигдалем.

Картопляний гратен з чебрецем, пармезаном та вершками.

Вонтони, наповнені м'ясом Вагю та креветками, з соєю, коріандром, чилі, часником, кунжутом та ікрою.

Лобстер подається з лимоном та чилі-соусом.

Сашимі з лосося з цитрусовим та трюфельним понзу.

Креветки з оливковою олією, мікрозеленню та сіллю.

Севіче з морських гребінців з апельсином, табаско, лаймом та оливковою олією.

Platter of salmon sashimi, scallop ceviche, prawns, and oysters.

Platter of salmon sashimi, scallop ceviche, prawns, and oysters.

Крем-брюле, приготоване з вершків, яєчних жовтків, цукру та ванілі.

Безе з кремом маскарпоне, сезонними ягодами та горіхами.

Печиво амaretto з вершками маскарпоне, еспресо та лікером амaretto.

Шоколадний кекс з рідкою серединою, ванільним морозивом та крихтою мускаво.

Ванільне морозиво з порцією еспресо.

Ванільне морозиво з еспресо та Baileys.

Щоденний вибір смаків домашнього сорбету.