Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири82%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний заварний крем із фуа-гра, що завершується карамелізованою цукровою скоринкою.
- Кухня
- французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- вершки
- яйце
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?