营养成分
≈ 500 千卡每份约 100 克
- 蛋白质8%
- 脂肪82%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由鹅肝制成的咸鲜蛋奶冻，最后表面覆盖一层焦糖糖壳。
- 菜系
- 法式
常见食材
- 鹅肝
- 奶油
- 蛋
- 糖
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由鹅肝制成的咸鲜蛋奶冻，最后表面覆盖一层焦糖糖壳。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？