Смажена гусяча печінка
Gebratene Gänseleber
26 EUR
Jakob's Esskultur · Зальцбург
Смажена гусяча печінка з бріошшю, сливами та соусом жу.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири81%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на пательні гусяча печінка, що подається як насичена закуска, часто в поєднанні з солодкими елементами для балансу жирності.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- гусяча печінка
- бріош
- сливи
- жу
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Смажена гусяча печінка: де ще скуштувати Назад до меню Jakob's Esskultur