Жареная гусиная печень
Gebratene Gänseleber
26 €
Jakob's Esskultur · Зальцбург
Жареная гусиная печень с бриошью, сливами и соусом jus.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки10%
- Жиры81%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде гусиная печень, подается как насыщенная закуска, часто в сочетании со сладкими элементами для баланса жирности.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- бриошь
- сливы
- жу
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Жареная гусиная печень: где ещё попробовать Назад к меню Jakob's Esskultur