Smażona wątróbka gęsia
Gebratene Gänseleber
26 €
Jakob's Esskultur · Salzburg
Smażona wątróbka gęsia z brioche, śliwkami i sosem jus.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko10%
- Tłuszcz81%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona na patelni wątroba gęsia, podawana jako bogata przystawka, często w połączeniu ze słodkimi elementami dla zrównoważenia tłuszczu.
- Kuchnia
- francuska
Typowe składniki
- wątroba gęsia
- brioche
- śliwki
- jus
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Smażona wątróbka gęsia: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Jakob's Esskultur