Pržena gusja jetra
Gebratene Gänseleber
€ 26
Jakob's Esskultur · Salzburg
Pržena gusja jetra sa brioche pecivom, šljivama i dresingom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini10%
- Masti81%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena gusja jetra koja se služi kao bogato predjelo, često u kombinaciji sa slatkim elementima kako bi se uravnotežila masnoća.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- gusja jetra
- brioche
- šljive
- jus
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Pržena gusja jetra: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Jakob's Esskultur