Жареная гусиная печень: что это и где попробовать
Gebratene Gänseleber
Обжаренная гусиная печень, подаваемая как изысканная закуска. Часто сочетается со сладкими или землистыми дополнениями, такими как фрукты или пюре.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- трюфель
- яблоко
Где попробовать
Вена
- Robert's Alt Sievering Gebratene Gänseleber17,90 €
- Hopfen & Malz Gänseleber gebacken23,90 €
- Das Schinakl Gebratene Gänseleber14,90 €
Цюрих
- Lake Side Gebratene Gänseleber34 CHF
Брюгге
- Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge Gebakken ganzenlever12 €
Грац
- Restaurant Scheucher Gebratene Gänseleber20,50 €
Зальцбург
- Jakob's Esskultur Gebratene Gänseleber26 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.