Restaurant Scheucher
Graz · 35 Gerichte · 3 € – 35 €
Vorspeisen
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Beef Tartare20,90 €
Rinder-Tartar mit Eierschwammerln, Dottercreme und Selleriebutter.
20,90 / 26,90Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite (A,C,G,L,M,O) -
Gebratene Gänseleber20,50 €
Gebratene Gänseleber serviert mit Trüffelpüree und glasierten Äpfeln.
20,50 / 38,90Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulphite (A,G,O) -
Jacobsmuschel-Scampigröstl16,90 €16,90 / 24,90Krebstiere, Fisch, Weichtiere (B,D,R)
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Knusprige Gemüserolle16,90 €
Knusprige Gemüserolle mit Rotkraut, Sesam-Chilimayo und Sprossen.
16,90Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Soja, Sellerie, Senf, Sesamsamen (A,C,E,F,L,M,N)
Suppen
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Kastaniencremesuppe9,50 €
Kastaniencremesuppe mit Ricotta-Zimtknödeln.
9,50Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite (A,C,G,L,O) -
Klare Rindssuppe7,50 €
Klare Rindssuppe mit einer Wahl aus Frittaten, Kaspressknödeln oder Grießnockerln.
7,50Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf (A,C,G,L,M)
Salate vom Gartenbau Schwarzbauer
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Endiviensalat7,90 €
Endiviensalat mit lauwarmen Kartoffeln.
7,90 -
Rucolasalat8,90 €
Rucolasalat mit italienischem Dressing und Parmesan.
8,90Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite (G,L,M,O) -
Gemischter Salat8,90 €8,90Sellerie, Senf (L, M)
Hauptspeisen
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Maishendlbrust28,90 €28,90
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Boeuf Stroganoff34,90 €
Boeuf Stroganoff aus Rinderfilet und Champignons mit Trüffelpüree.
34,90Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite (A,G,L,M,O) -
Wienerschnitzel vom Huhn21,90 €
Hähnchenwiener Schnitzel mit Erbsenreis.
21,90Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Lupinen (A,C,G,P)
Fisch
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Thunfischsteak29,90 €
Thunfischsteak auf asiatischem Gemüse mit Sesam.
29,90Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite, Lupinen (A,D,F,H,L,N,O,P) -
Goldbrassen Filet28,90 €
Goldbrassenfilet mit Hokkaido, Babyspinat und Nussbutterschaum.
28,90Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite (A,D,G,L,O)
Für Vegetarier
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Käse Ravioli15,90 €
Käse-Ravioli mit Kürbisgemüse und Parmesan.
15,90 | 21,90Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite (A,C,G,L,M,O) -
Pilzgnocchi23,90 €
Pilzgnocchi in Rahm mit Zupfsalat und Parmesan.
23,90Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite (A,C,G,L,M,O)
Steaks
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Beiried30 €30,00 | 38,00
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Rib-Eye35 €35,00 | 43,00
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Filet30 €30,00 | 40,00
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Dry-Aged Steak14 €14,00
Beilagen
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Getrüffeltes Püree8,50 €8,50Milch (G)
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Pilzgnocchi8,50 €8,50Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite (A,C,G,L,O)
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Mediterranes Gemüse6,50 €6,50
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Steak Fries6 €6,00
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Speckbohnen6,50 €6,50
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Cremespinat6,50 €6,50Milch, Schwefeldioxid und Sulphite (G,O)
Saucen
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Trüffelmayonnaise4,50 €4,50Eier, Senf (C,M)
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Kräuterbutter3 €3,00Milch (G)
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Chilimayonnaise4 €4,00Eier, Senf (C,M)
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Rotweinjus4,50 €4,50Glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite (A,L,O)
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Pfefferrahmsauce4,50 €4,50Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite (A,G,L,O)
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Café de Paris Sauce4,50 €4,50Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Senf (A,G,L,M)
Desserts
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Duett vom Schokomousse im Glas9,90 €9,90Eier, Milch (C,G)
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Tonkabohnen Crème Brulée10,90 €10,90Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulphite (C,G,O)
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Sticky Toffee Pudding13,90 €
Sticky Toffee Pudding mit Datteln, Karamell und Spekulatiuseis.
13,90Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulphite (A,C,G,H,O)
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen.