Restaurant Scheucher
Грац · 35 страв · 3 EUR – 35 EUR
Машинний переклад з мови: німецька. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.
Закуски Vorspeisen
-
Тартар з яловичини20,90 EURBeef Tartare
Яловичий тартар з лисичками, кремом із жовтка та вершковим маслом із селери.
20,90 / 26,90Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (A,C,G,L,M,O) -
Смажена гусяча печінка20,50 EURGebratene Gänseleber
Смажена гусяча печінка, що подається з трюфелевим пюре та глазурованими яблуками.
20,50 / 38,90Злаки, що містять глютен, Молоко, Діоксид сірки та сульфіти (A,G,O) -
Scampigröstl з морським гребелем16,90 EURJacobsmuschel-Scampigröstl16,90 / 24,90Ракоподібні, Риба, Молюски (B,D,R)
-
Хрустка овочева рол16,90 EURKnusprige Gemüserolle
Хрустка овочева рол із червоною капустою, кунжутним чилі-майонезом та проростками.
16,90Злаки, що містять глютен, Яйця, Арахіс, Соя, Селера, Гірчиця, Кунжут (A,C,E,F,L,M,N)
Супи Suppen
-
Кремовий суп із каштанів9,50 EURKastaniencremesuppe
Кремовий суп із каштанів із кнелями з рікоти та корицею.
9,50Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Селера, Діоксид сірки та сульфіти (A,C,G,L,O) -
Прозорий яловичий бульйон7,50 EURKlare Rindssuppe
Прозорий яловичий бульйон на вибір із млинцями, сирними кнелями або манними галушками.
7,50Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Селера, Гірчиця (A,C,G,L,M)
Салати від Schwarzbauer Salate vom Gartenbau Schwarzbauer
-
Салат із ендивії7,90 EUREndiviensalat
Салат із ендивії з теплою картоплею.
7,90 -
Салат із руколи8,90 EURRucolasalat
Салат із руколи з італійською заправкою та пармезаном.
8,90Молоко, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (G,L,M,O) -
Мікс салатів8,90 EURGemischter Salat8,90Селера, Гірчиця (L, M)
Основні страви Hauptspeisen
-
Куряча грудка в кукурудзяному маринаді28,90 EURMaishendlbrust28,90
-
Boeuf Stroganoff34,90 EURЯловичина з грибами в вершковому соусі.
Boeuf Stroganoff з яловичого філе та печериць з трюфелевим пюре.
34,90Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (A,G,L,M,O) -
Віденський шніцель з курки21,90 EURWienerschnitzel vom Huhn
Курячий віденський шніцель з горохом та рисом.
21,90Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Люпин (A,C,G,P)
Риба Fisch
-
Стейк із тунця29,90 EURThunfischsteak
Стейк із тунця з азійськими овочами та кунжутом.
29,90Злаки, що містять глютен, Риба, Соя, Горіхи, Селера, Кунжут, Діоксид сірки та сульфіти, Люпин (A,D,F,H,L,N,O,P) -
Філе золотистої морди28,90 EURGoldbrassen Filet
Філе золотистої морди з гарбузом хоккайдо, бебі-шпинатом та мусом із горіхового масла.
28,90Злаки, що містять глютен, Риба, Молоко, Селера, Діоксид сірки та сульфіти (A,D,G,L,O)
Для вегетаріанців Für Vegetarier
-
Сирні равіолі15,90 EURKäse Ravioli
Сирні равіолі з гарбузовими овочами та пармезаном.
15,90 | 21,90Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (A,C,G,L,M,O) -
Грибні ньоккі23,90 EURPilzgnocchi
Грибні ньоккі в вершковому соусі з міксом салату та пармезаном.
23,90Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Селера, Гірчиця, Діоксид сірки та сульфіти (A,C,G,L,M,O)
Стейки Steaks
-
Beiried30 EURВишуканий відрізок яловичини.30,00 | 38,00
-
Rib-Eye35 EURСтейк з риб'ячої частини ребер.35,00 | 43,00
-
Філе30 EURFilet30,00 | 40,00
-
Dry-Aged Steak14 EURСтейк сухого визрівання.14,00
Гарніри Beilagen
-
Трюфелеве пюре8,50 EURGetrüffeltes Püree8,50Молоко (G)
-
Грибні ньоккі8,50 EURPilzgnocchi8,50Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Селера, Діоксид сірки та сульфіти (A,C,G,L,O)
-
Середземноморські овочі6,50 EURMediterranes Gemüse6,50
-
Картопля фрі6 EURSteak Fries6,00
-
Стручкова квасоля з беконом6,50 EURSpeckbohnen6,50
-
Вершковий шпинат6,50 EURCremespinat6,50Молоко, Діоксид сірки та сульфіти (G,O)
Соуси Saucen
-
Трюфельний майонез4,50 EURTrüffelmayonnaise4,50Яйця, Гірчиця (C,M)
-
Трав'яне масло3 EURKräuterbutter3,00Молоко (G)
-
Чилі-майонез4 EURChilimayonnaise4,00Яйця, Гірчиця (C,M)
-
Соус із червоного вина4,50 EURRotweinjus4,50Злаки, що містять глютен, Селера, Діоксид сірки та сульфіти (A,L,O)
-
Вершково-перцевий соус4,50 EURPfefferrahmsauce4,50Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Діоксид сірки та сульфіти (A,G,L,O)
-
Café de Paris Sauce4,50 EURКласичний французький соус.4,50Злаки, що містять глютен, Молоко, Селера, Гірчиця (A,G,L,M)
Десерти Desserts
-
Дует шоколадного мусу у склянці9,90 EURDuett vom Schokomousse im Glas9,90Яйця, Молоко (C,G)
-
Tonkabohnen Crème Brulée10,90 EURКласичний десерт із ароматом бобів тонка.10,90Яйця, Молоко, Діоксид сірки та сульфіти (C,G,O)
-
Sticky Toffee Pudding13,90 EURТрадиційний британський десерт із фініками.
Sticky Toffee Pudding із фініками, карамеллю та морозивом зі спекулос.
13,90Злаки, що містять глютен, Яйця, Молоко, Горіхи, Діоксид сірки та сульфіти (A,C,G,H,O)
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал.