Restaurant Scheucher
Graz · 35 yemek · €3 – €35
Almanca dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.
Başlangıçlar Vorspeisen
-
Dana Tartar€20,90Beef Tartare
Kuzu mantarlı, yumurta sarısı kreması ve kereviz tereyağı ile dana tartar.
20,90 / 26,90Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Kereviz, Hardal, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,C,G,L,M,O) -
Kızarmış Kaz Ciğeri€20,50Gebratene Gänseleber
Trüf püresi ve karamelize elmalarla servis edilen kızarmış kaz ciğeri.
20,50 / 38,90Glüten içeren tahıllar, Süt, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,G,O) -
Deniz Tarağı ve Scampi Kavurma€16,90Jacobsmuschel-Scampigröstl16,90 / 24,90Kabuklular, Balık, Yumuşakçalar (B,D,R)
-
Çıtır Sebzeli Rulo€16,90Knusprige Gemüserolle
Kırmızı lahana, susamlı chili mayonez ve filizler ile çıtır sebzeli rulo.
16,90Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Kereviz, Hardal, Susam (A,C,E,F,L,M,N)
Çorbalar Suppen
-
Kestane Kremalı Çorba€9,50Kastaniencremesuppe
Ricotta ve tarçınlı köfteler ile kestane kremalı çorba.
9,50Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Kereviz, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,C,G,L,O) -
Berrak Dana Çorbası€7,50Klare Rindssuppe
Seçmeli olarak krepler, peynirli düğme köfteler veya irmik köfteleri ile berrak dana çorbası.
7,50Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Kereviz, Hardal (A,C,G,L,M)
Schwarzbauer Bahçesinden Salatalar Salate vom Gartenbau Schwarzbauer
-
Endiviy Salatası€7,90Endiviensalat
Ilık patates ile endiviy salatası.
7,90 -
Roka Salatası€8,90Rucolasalat
İtalyan sosu ve parmesan ile roka salatası.
8,90Süt, Kereviz, Hardal, Kükürt dioksit ve sülfitler (G,L,M,O) -
Karışık Salata€8,90Gemischter Salat8,90Kereviz, Hardal (L, M)
Ana Yemekler Hauptspeisen
-
Mısır Tavuk Göğsü€28,90Maishendlbrust28,90
-
Boeuf Stroganoff€34,90Dana bonfile ve mantarlı klasik Rus usulü yemek.
Dana bonfile ve mantarlardan yapılmış, trüf püresi ile servis edilen Boeuf Stroganoff.
34,90Glüten içeren tahıllar, Süt, Kereviz, Hardal, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,G,L,M,O) -
Tavuk Şinitzel€21,90Wienerschnitzel vom Huhn
Bezelyeli pirinç ile tavuk şinitzel.
21,90Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Acı bakla (A,C,G,P)
Balık Fisch
-
Ton Balığı Steaki€29,90Thunfischsteak
Susamlı Asya sebzeleri üzerinde ton balığı steaki.
29,90Glüten içeren tahıllar, Balık, Soya, Sert kabuklu yemişler, Kereviz, Susam, Kükürt dioksit ve sülfitler, Acı bakla (A,D,F,H,L,N,O,P) -
Altın Levrek Fileto€28,90Goldbrassen Filet
Hokkaido kabak, bebek ıspanak ve fındıklı tereyağı köpüğü ile altın levrek fileto.
28,90Glüten içeren tahıllar, Balık, Süt, Kereviz, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,D,G,L,O)
Vejetaryenler İçin Für Vegetarier
-
Peynirli Ravioli€15,90Käse Ravioli
Kabak sebzeleri ve parmesan ile peynirli ravioli.
15,90 | 21,90Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Kereviz, Hardal, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,C,G,L,M,O) -
Mantarlı Gnocchi€23,90Pilzgnocchi
Krema içinde, karışık salata ve parmesan ile mantarlı gnocchi.
23,90Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Kereviz, Hardal, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,C,G,L,M,O)
Steaklar Steaks
-
Beiried€30Avusturya usulü dana eti.30,00 | 38,00
-
Rib-Eye€35Antrikot.35,00 | 43,00
-
Filet€30Bonfile.30,00 | 40,00
-
Dry-Aged Steak€14Dinlendirilmiş et.14,00
Yan Ürünler Beilagen
-
Trüflü Püre€8,50Getrüffeltes Püree8,50Süt (G)
-
Mantarlı Gnocchi€8,50Pilzgnocchi8,50Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Kereviz, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,C,G,L,O)
-
Akdeniz Sebzeleri€6,50Mediterranes Gemüse6,50
-
Çıtır Patates Dilimleri€6Steak Fries6,00
-
Pastırmalı Fasulye€6,50Speckbohnen6,50
-
Kremalı Ispanak€6,50Cremespinat6,50Süt, Kükürt dioksit ve sülfitler (G,O)
Soslar Saucen
-
Trüflü Mayonez€4,50Trüffelmayonnaise4,50Yumurta, Hardal (C,M)
-
Otlu Tereyağı€3Kräuterbutter3,00Süt (G)
-
Chili Mayonez€4Chilimayonnaise4,00Yumurta, Hardal (C,M)
-
Kırmızı Şarap Sosu€4,50Rotweinjus4,50Glüten içeren tahıllar, Kereviz, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,L,O)
-
Biberli Krema Sosu€4,50Pfefferrahmsauce4,50Glüten içeren tahıllar, Süt, Kereviz, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,G,L,O)
-
Café de Paris Sos€4,50Café de Paris Sauce4,50Glüten içeren tahıllar, Süt, Kereviz, Hardal (A,G,L,M)
Tatlılar Desserts
-
Bardakta Çikolatalı Mousse İkilisi€9,90Duett vom Schokomousse im Glas9,90Yumurta, Süt (C,G)
-
Tonka Fasulyeli Crème Brulée€10,90Tonkabohnen Crème Brulée10,90Yumurta, Süt, Kükürt dioksit ve sülfitler (C,G,O)
-
Sticky Toffee Pudding€13,90Hurmalı ve karamelli geleneksel İngiliz tatlısı.
Hurma, karamel ve speculoos dondurması ile Sticky Toffee Pudding.
13,90Glüten içeren tahıllar, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler, Kükürt dioksit ve sülfitler (A,C,G,H,O)
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun.