Restaurant Scheucher
Graz · 35 piatti · 3 € – 35 €
Traduzione automatica dal tedesco. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.
Antipasti Vorspeisen
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Tartare di manzo20,90 €Beef Tartare
Tartare di manzo con finferli, crema di tuorlo d'uovo e burro al sedano.
20,90 / 26,90Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,C,G,L,M,O) -
Fegato d'oca saltato20,50 €Gebratene Gänseleber
Fegato d'oca saltato servito con purè di tartufo e mele glassate.
20,50 / 38,90Cereali contenenti glutine, Latte, Anidride solforosa e solfiti (A,G,O) -
Capesante e scampi con patate16,90 €Jacobsmuschel-Scampigröstl16,90 / 24,90Crostacei, Pesce, Molluschi (B,D,R)
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Involtino di verdure croccante16,90 €Knusprige Gemüserolle
Involtino di verdure croccante con cavolo rosso, maionese al peperoncino e sesamo e germogli.
16,90Cereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Soia, Sedano, Senape, Semi di sesamo (A,C,E,F,L,M,N)
Zuppe Suppen
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Zuppa cremosa di castagne9,50 €Kastaniencremesuppe
Zuppa cremosa di castagne con canederli di ricotta e cannella.
9,50Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti (A,C,G,L,O) -
Zuppa limpida di manzo7,50 €Klare Rindssuppe
Zuppa limpida di manzo con una scelta tra frittelle, canederli di formaggio o gnocchi di semolino.
7,50Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano, Senape (A,C,G,L,M)
Insalate dell'orto Schwarzbauer Salate vom Gartenbau Schwarzbauer
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Insalata di cicoria7,90 €Endiviensalat
Insalata di cicoria con patate tiepide.
7,90 -
Insalata di rucola8,90 €Rucolasalat
Insalata di rucola con condimento italiano e parmigiano.
8,90Latte, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti (G,L,M,O) -
Insalata mista8,90 €Gemischter Salat8,90Sedano, Senape (L, M)
Piatti principali Hauptspeisen
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Petto di pollo al mais28,90 €Maishendlbrust28,90
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Boeuf Stroganoff34,90 €Filetto di manzo con funghi e purè di tartufo
Boeuf Stroganoff di filetto di manzo e funghi con purè di tartufo.
34,90Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,G,L,M,O) -
Cotoletta di pollo alla viennese21,90 €Wienerschnitzel vom Huhn
Cotoletta di pollo con riso ai piselli.
21,90Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Lupini (A,C,G,P)
Pesce Fisch
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Bistecca di tonno29,90 €Thunfischsteak
Bistecca di tonno su verdure asiatiche con sesamo.
29,90Cereali contenenti glutine, Pesce, Soia, Frutta a guscio, Sedano, Semi di sesamo, Anidride solforosa e solfiti, Lupini (A,D,F,H,L,N,O,P) -
Filetto di orata28,90 €Goldbrassen Filet
Filetto di orata con zucca Hokkaido, spinaci baby e schiuma di burro alle noci.
28,90Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti (A,D,G,L,O)
Per vegetariani Für Vegetarier
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Ravioli al formaggio15,90 €Käse Ravioli
Ravioli al formaggio con verdure zucche e parmigiano.
15,90 | 21,90Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,C,G,L,M,O) -
Gnocchi ai funghi23,90 €Pilzgnocchi
Gnocchi ai funghi in crema con insalata e parmigiano.
23,90Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,C,G,L,M,O)
Bistecche Steaks
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Beiried30 €Taglio di carne di manzo tenero30,00 | 38,00
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Rib-Eye35 €Taglio di carne di manzo con marezzatura35,00 | 43,00
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Filetto30 €Filet30,00 | 40,00
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Dry-Aged Steak14 €Bistecca di carne stagionata14,00
Contorni Beilagen
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Purè al tartufo8,50 €Getrüffeltes Püree8,50Latte (G)
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Gnocchi ai funghi8,50 €Pilzgnocchi8,50Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti (A,C,G,L,O)
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Verdure mediterranee6,50 €Mediterranes Gemüse6,50
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Patatine fritte6 €Steak Fries6,00
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Fagiolini con speck6,50 €Speckbohnen6,50
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Spinaci cremosi6,50 €Cremespinat6,50Latte, Anidride solforosa e solfiti (G,O)
Salse Saucen
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Maionese al tartufo4,50 €Trüffelmayonnaise4,50Uova, Senape (C,M)
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Burro alle erbe3 €Kräuterbutter3,00Latte (G)
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Maionese al peperoncino4 €Chilimayonnaise4,00Uova, Senape (C,M)
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Salsa al vino rosso4,50 €Rotweinjus4,50Cereali contenenti glutine, Sedano, Anidride solforosa e solfiti (A,L,O)
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Salsa alla panna e pepe4,50 €Pfefferrahmsauce4,50Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti (A,G,L,O)
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Café de Paris Sauce4,50 €Salsa speciale con burro aromatizzato4,50Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano, Senape (A,G,L,M)
Dolci Desserts
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Duetto di mousse al cioccolato nel bicchiere9,90 €Duett vom Schokomousse im Glas9,90Uova, Latte (C,G)
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Crème Brulée alla fava tonka10,90 €Tonkabohnen Crème Brulée10,90Uova, Latte, Anidride solforosa e solfiti (C,G,O)
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Sticky Toffee Pudding13,90 €Dolce umido con datteri e caramello
Sticky Toffee Pudding con datteri, caramello e gelato ai biscotti speziati.
13,90Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti (A,C,G,H,O)
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale.