Restaurant Scheucher
Грац · 35 блюд · 3 € – 35 €
Машинный перевод с языка: немецкий. Оригинальные названия показаны у каждого блюда; действительно оригинальное меню.
Закуски Vorspeisen
-
Говяжий тартар20,90 €Beef Tartare
Говяжий тартар с лисичками, кремом из желтка и сельдереевым маслом.
20,90 / 26,90Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей, Горчица, Диоксид серы и сульфиты (A,C,G,L,M,O) -
Жареная гусиная печень20,50 €Gebratene Gänseleber
Жареная гусиная печень с трюфельным пюре и глазированными яблоками.
20,50 / 38,90Злаки, содержащие глютен, Молоко, Диоксид серы и сульфиты (A,G,O) -
Scampigröstl с морским гребешком16,90 €Jacobsmuschel-Scampigröstl16,90 / 24,90Ракообразные, Рыба, Моллюски (B,D,R)
-
Хрустящий овощной ролл16,90 €Knusprige Gemüserolle
Хрустящий овощной ролл с красной капустой, кунжутным чили-майо и ростками.
16,90Злаки, содержащие глютен, Яйца, Арахис, Соя, Сельдерей, Горчица, Кунжут (A,C,E,F,L,M,N)
Супы Suppen
-
Кремовый суп из каштанов9,50 €Kastaniencremesuppe
Кремовый суп из каштанов с кнедликами из рикотты и корицы.
9,50Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей, Диоксид серы и сульфиты (A,C,G,L,O) -
Прозрачный говяжий бульон7,50 €Klare Rindssuppe
Прозрачный говяжий бульон на выбор с нарезанными блинчиками, сырными кнедликами или манными клецками.
7,50Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей, Горчица (A,C,G,L,M)
Салаты от Gartenbau Schwarzbauer Salate vom Gartenbau Schwarzbauer
-
Салат из эндивии7,90 €Endiviensalat
Салат из эндивии с теплым картофелем.
7,90 -
Салат из рукколы8,90 €Rucolasalat
Салат из рукколы с итальянской заправкой и пармезаном.
8,90Молоко, Сельдерей, Горчица, Диоксид серы и сульфиты (G,L,M,O) -
Смешанный салат8,90 €Gemischter Salat8,90Сельдерей, Горчица (L, M)
Основные блюда Hauptspeisen
-
Куриная грудка в кукурузном маринаде28,90 €Maishendlbrust28,90
-
Boeuf Stroganoff34,90 €Говядина Строганов
Boeuf Stroganoff из говяжьей вырезки и шампиньонов с трюфельным пюре.
34,90Злаки, содержащие глютен, Молоко, Сельдерей, Горчица, Диоксид серы и сульфиты (A,G,L,M,O) -
Венский шницель из курицы21,90 €Wienerschnitzel vom Huhn
Куриный венский шницель с рисовым гарниром с горошком.
21,90Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Люпин (A,C,G,P)
Рыба Fisch
-
Стейк из тунца29,90 €Thunfischsteak
Стейк из тунца с азиатскими овощами и кунжутом.
29,90Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя, Орехи, Сельдерей, Кунжут, Диоксид серы и сульфиты, Люпин (A,D,F,H,L,N,O,P) -
Филе золотистого спара28,90 €Goldbrassen Filet
Филе золотистого спара с тыквой хоккайдо, шпинатом беби и муссом из орехового масла.
28,90Злаки, содержащие глютен, Рыба, Молоко, Сельдерей, Диоксид серы и сульфиты (A,D,G,L,O)
Для вегетарианцев Für Vegetarier
-
Сырные равиоли15,90 €Käse Ravioli
Сырные равиоли с тыквенными овощами и пармезаном.
15,90 | 21,90Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей, Горчица, Диоксид серы и сульфиты (A,C,G,L,M,O) -
Гноччи с грибами23,90 €Pilzgnocchi
Гноччи с грибами в сливках с листовым салатом и пармезаном.
23,90Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей, Горчица, Диоксид серы и сульфиты (A,C,G,L,M,O)
Стейки Steaks
-
Beiried30 €Вырезка из говядины30,00 | 38,00
-
Rib-Eye35 €Стейк Рибай35,00 | 43,00
-
Филе30 €Filet30,00 | 40,00
-
Dry-Aged Steak14 €Стейк сухого вызревания14,00
Гарниры Beilagen
-
Трюфельное пюре8,50 €Getrüffeltes Püree8,50Молоко (G)
-
Гноччи с грибами8,50 €Pilzgnocchi8,50Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей, Диоксид серы и сульфиты (A,C,G,L,O)
-
Средиземноморские овощи6,50 €Mediterranes Gemüse6,50
-
Картофель фри6 €Steak Fries6,00
-
Стручковая фасоль с беконом6,50 €Speckbohnen6,50
-
Кремовый шпинат6,50 €Cremespinat6,50Молоко, Диоксид серы и сульфиты (G,O)
Соусы Saucen
-
Трюфельный майонез4,50 €Trüffelmayonnaise4,50Яйца, Горчица (C,M)
-
Травяное масло3 €Kräuterbutter3,00Молоко (G)
-
Чили-майонез4 €Chilimayonnaise4,00Яйца, Горчица (C,M)
-
Соус из красного вина4,50 €Rotweinjus4,50Злаки, содержащие глютен, Сельдерей, Диоксид серы и сульфиты (A,L,O)
-
Перечный сливочный соус4,50 €Pfefferrahmsauce4,50Злаки, содержащие глютен, Молоко, Сельдерей, Диоксид серы и сульфиты (A,G,L,O)
-
Соус Café de Paris4,50 €Café de Paris Sauce4,50Злаки, содержащие глютен, Молоко, Сельдерей, Горчица (A,G,L,M)
Десерты Desserts
-
Дуэт шоколадного мусса в стакане9,90 €Duett vom Schokomousse im Glas9,90Яйца, Молоко (C,G)
-
Crème Brulée с бобами тонка10,90 €Tonkabohnen Crème Brulée10,90Яйца, Молоко, Диоксид серы и сульфиты (C,G,O)
-
Sticky Toffee Pudding13,90 €Пудинг со скользкой ириской
Sticky Toffee Pudding с финиками, карамелью и мороженым со спекулос.
13,90Злаки, содержащие глютен, Яйца, Молоко, Орехи, Диоксид серы и сульфиты (A,C,G,H,O)
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал.