Гусяча печінка
Gänseleber
28 EUR
Flavour Weinbar Restaurant · Зальцбург
Смажена гусяча печінка з чатнею з яблук та бріошшю.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири77%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на пательні гусяча печінка, що подається з солодким і пікантним фруктовим кондіментом та підсмаженим хлібом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- гусяча печінка
- яблуко
- бріош
- цукор
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Гусяча печінка: де ще скуштувати Назад до меню Flavour Weinbar Restaurant