Gänseleber

28 €

Flavour Weinbar Restaurant · Salzburg

Gebratene Gänseleber mit Apfelchutney und Brioche.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß10%
10%
Fett77%
77%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Pfannengebratene Gänseleber, serviert mit einem süß-pikanten Frucht-Condiment und geröstetem Brot.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Gänseleber
Apfel
Brioche
Zucker
Essig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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