Гусяча печінка: що це і де скуштувати
Gänseleber
Обсмажена на сковороді гусяча печінка, що подається в насиченому соусі з портвейну разом із пюре з селери та яблука.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- гусяча печінка
- портвейн
- селера
- яблуко
Де скуштувати
Зальцбург
- Gasthaus Kuglhof Gänseleber7 EUR
- Flavour Weinbar Restaurant Gänseleber28 EUR
Аліканте
- Distrikt41 Goose Liver22 EUR
Софія
- Площадчето ГЪШИ ДРОБ22 EUR
Відень
- Zum Martin Sepp GANSLLEBER19,80 EUR
Варшава
- Signature Wątróbka z gęsi69 PLN
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.