Ficat de rață: ce este și unde se mănâncă
Gänseleber
Pan-seared goose liver served in a rich port wine sauce alongside a puree of celery and apple.
6 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Austrian
Ingrediente tipice
- goose liver
- port wine
- celery
- apple
Unde se mănâncă
Salzburg
- Gasthaus Kuglhof Gänseleber7 EUR
- Flavour Weinbar Restaurant Gänseleber28 EUR
Alicante
- Distrikt41 Goose Liver22 EUR
Sofia
- Площадчето ГЪШИ ДРОБ22 EUR
Viena
- Zum Martin Sepp GANSLLEBER19,80 EUR
Varșovia
- Signature Wątróbka z gęsi69 PLN
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.