Гусиная печень: что это и где попробовать
Gänseleber
Обжаренная на сковороде гусиная печень в насыщенном соусе из портвейна, подается с пюре из сельдерея и яблока.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- портвейн
- сельдерей
- яблоко
Где попробовать
Зальцбург
- Gasthaus Kuglhof Gänseleber7 €
- Flavour Weinbar Restaurant Gänseleber28 €
Аликанте
- Distrikt41 Goose Liver22 €
София
- Площадчето ГЪШИ ДРОБ22 €
Вена
- Zum Martin Sepp GANSLLEBER19,80 €
Варшава
- Signature Wątróbka z gęsi69 PLN
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.