Aromi
Прага · Висока кухня · €€€€ · 57 страв · 180 CZK – 4 490 CZK · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:00–15:00, 17:00–23:00
- вівторок12:00–15:00, 17:00–23:00
- середа12:00–15:00, 17:00–23:00
- четвер12:00–15:00, 17:00–23:00
- пʼятниця12:00–15:00, 17:00–23:00
- субота12:00–15:00, 17:00–23:00
- неділя12:00–15:00, 17:00–22:00
Немає відповідних страв.
РАКОПОДІБНІ ТА МОРСЬКІ МОЛЮСКИ CROSTACEI ED OSTRICHE
-
Устриці з ринку, сицилійські лимони, соус Mignonette
220 CZK≈ 9,04 EURÚSTŘICE Z TRHU sicilské citrony, omáčka MignonetteУстриці, що подаються з сицилійськими лимонами та соусом Mignonette.
-
Морські гребінці
180 CZK≈ 7,40 EURMUŠLE SV. JAKUBA -
Сицилійські червоні креветки
410 CZK≈ 16,85 EURSICILSKÉ ČERVENÉ KREVETY -
Креветки Mazzancolle
385 CZK≈ 15,82 EURMAZZANCOLLE KREVETY -
Червоні джамбо креветки
410 CZK≈ 16,85 EURČERVENÉ JUMBO KREVETY -
Лангустини
395 CZK≈ 16,23 EURLANGUSTÝNKY -
Тунець синій
460 CZK≈ 18,90 EURTUŇÁK MODROPLOUTVÝ
АНТИПАСТИ ANTIPASTI
-
Грильовані кальмари
485 CZK≈ 19,93 EURGRILOVANÉ KALAMÁRYГрильовані кальмари з лимоном та майонезом з анчоусами.
-
Телячий тартар
510 CZK≈ 20,96 EURTELECÍ TATARÁKТелячий тартар із смаженою устрицею в семоліні, майонезом з анчоусами та трав'яним крамбле.
-
Традиційне чорне рагу з карапапа
475 CZK≈ 19,52 EURTRADIČNÍ ČERNÉ SÉPIOVÉ RAGÚ -
Смажена буйволя моцарела
385 CZK≈ 15,82 EURSMAŽENÁ BUVOLÍ MOZZARELLAСмажена буйволя моцарела з печеною гарбузом, кейлом та насінням гарбуза.
СУП ZUPPA
-
Ніжний артишоковий крем
365 CZK≈ 15,00 EURJEMNÝ ARTYČOKOVÝ KRÉMАртишоковий крем із маринованими лисичками та чорним трюфелем.
ПЕРШІ СТРАВНИ PRIMI
-
ORECCHIETTE
535 CZK≈ 21,98 EUR580 CZK≈ 23,83 EUROrecchiette з зеленню рапуніколо, сосисками, анчоусами та конфітованим часником.
-
Качаня равіолі
595 CZK≈ 24,45 EUR645 CZK≈ 26,50 EURKACHNÍ RAVIOLI -
Копчені картопляні ньоккі
545 CZK≈ 22,39 EUR585 CZK≈ 24,04 EURUZENÉ BRAMBOROVÉ GNOCCHIКопчені картопляні ньоккі з артишоками та фондю з pecorino di Fossa.
-
Ризото
615 CZK≈ 25,27 EUR675 CZK≈ 27,74 EURRIZOTO
ГОРЯЧІ СТРАВНИ SECONDI
-
Грильований восьминіг
775 CZK≈ 31,84 EURGRILOVANÁ CHOBOTNICEГрильований восьминіг з соусом із червоного перцю, нутом та баклажаном.
-
Морський окунь
985 CZK≈ 40,47 EURMOŘSKÝ ĎASМорський окунь з соусом guazzetto, морепродуктами, томатами черрі, молодими картоплею та оливками.
-
Оленячий хребет
850 CZK≈ 34,93 EURJELENÍ HŘBETОленячий хребет з чорною капустою, конфітованим топінамбуром та умбрійською сочевицею Castelluccio.
-
Стейк рибай US Prime яловичий
565 CZK≈ 23,22 EURUS PRIME HOVĚZÍ RIB EYE STEAK -
T Bone стейк
495 CZK≈ 20,34 EURT BONE STEAK
ГАРНІРИ CONTORNI
-
Смажені кабачки
215 CZK≈ 8,83 EURFRITOVANÉ CUKETY -
Запечена картопля
195 CZK≈ 8,01 EURPEČENÉ BRAMBORY -
Картопляне пюре
195 CZK≈ 8,01 EURBRAMBOROVÁ KAŠE -
Грильовані сезонні овочі
195 CZK≈ 8,01 EURGRILOVANÁ SEZÓNNÍ ZELENINA -
Маринований баклажан, часник, чилі
195 CZK≈ 8,01 EURNAKLÁDANÝ LILEK, ČESNEK, CHILLY -
Картопляне рішоті, петрушковий майонез
195 CZK≈ 8,01 EURBRAMBOROVÉ RÖSTI, PETRŽELOVÁ MAJONÉZAКартопляне рішоті з петрушковим майонезом.
ДЕСЕРТИ DOLCI
-
Шоколадний мус
335 CZK≈ 13,77 EURČOKOLÁDOVÝ MOUSSEШоколадний мус із вишнями, рожевим перцем та пряним вишневим сорбетом.
-
Mille-feuille
325 CZK≈ 13,35 EURMILLE - FEUILLEMille-feuille з грушево-кардамоновим кремом, пеканом та апельсином.
-
TIRAMISU MORETTA
345 CZK≈ 14,18 EUR
РИБА НА 2 ОСОБИ PESCE PER 2 PERSONE
-
Морський вовк
2 500 CZK≈ 103 EURMOŘSKÝ VLK -
Королівська дорада
2 450 CZK≈ 101 EURPRAŽMA KRÁLOVSKÁ -
Камбала
2 650 CZK≈ 109 EURKAMBALA -
Морський язик
2 850 CZK≈ 117 EURMOŘSKÝ JAZYK -
Лобстер
3 650 CZK≈ 150 EURHUMR
ДИКА РИБА DIVOKÉ RYBY
-
Риба-меч
2 150 CZK≈ 88,34 EURŠTÍTNÍK -
Зубатка
2 450 CZK≈ 101 EURZUBATEC -
Святий Петро
2 750 CZK≈ 113 EURSVATÝ PETR -
Морський окунь
2 750 CZK≈ 113 EURMOŘSKÝ ĎAS -
Восьминіг
2 850 CZK≈ 117 EURROPUŠNICE -
Морський вовк
3 550 CZK≈ 146 EURMOŘSKÝ VLK -
Королівська дорада
3 550 CZK≈ 146 EURPRAŽMA KRÁLOVSKÁ -
Камбала
3 650 CZK≈ 150 EURKAMBALA
АНТИПАСТО ANTIPASTO
-
Ікра Antonius, бріош, crème fraîche, кріп, яйце
2 950 CZK≈ 121 EURAntonius kaviár , brioška, crème fraîche, pažitka, vejce -
Hovězí tatarák, petrželová majonéza, boretanská cibule, artyčoky, černý lanýž
-
Тунець Bluefin, авокадо-васабі соус, огірок, рисові чипси
495 CZK≈ 20,34 EURTuňák Bluefin, avokádovo-wasabi omáčka, okurka, rýžové chipsy -
Tempura z modrých krevet, salsa ze žlutého melounu, prosciutto San Daniele
ПЕРША СТРАВА PRIMO
-
Tagliolini, трюфельний соус, чорний трюфель
385 CZK≈ 15,82 EURTagliolini, lanýžová omáčka, černý lanýž -
Paccheri з томатним соусом, буратта, базиліковий олію
485 CZK≈ 19,93 EURPaccheri s rajčatovou omáčkou, burrata, bazalkový olej -
Лобстер – спагеті, хвіст та клешні лобстера, кремовий томатний біск
3 750 CZK≈ 154 EURHumr – špagety, humří ocas a klepeta, krémový rajčatový bisque -
Лобстер – хвіст та равіолі, томатне чатни, ікра Oscietra (5 г), кріп, молода картопля, фенхель
4 490 CZK≈ 184 EURHumr – ocas a ravioli, rajčatové chutney, kaviár Oscietra (5 g), pažitka, baby brambory, fenykl
ОСНОВНА СТРАВА MAIN COURSE
-
Beef Rossini, фуа-гра (80г), трюфельний соус демі-глас, домашня картопля фрі
1 250 CZK≈ 51,36 EURBeef Rossini , foie grass (80g), lanýžová demi-glace omáčka, domácí hranolky -
Chobotnice, omáčka z červených paprik, cizrnové pyré, lilek, nakládané papriky
-
Морський окунь, соус guazzetto з морепродуктами, томати черрі, молода картопля, чорні оливки
845 CZK≈ 34,72 EURMořský Ďas, guazzetto omáčka s mořskými plody, cherry rajčata, baby brambory, černé olivy -
Запечене ягняче коліно, чорна капуста, карамелізований та конфітований топінамбур, умбрійська сочевиця Castelluccio
770 CZK≈ 31,64 EURPečené jehněčí koleno, černé zelí, karamelizovaný a konfitovaný topinambur, umbrijská čočka Castelluccio
ДЕСЕРТ DESERT
-
Zmrzlina z madagaskarské vanilky, olivový olej, kaviár Oscietra , sůl Maldon
-
Шоколадна піна, вишні з рожевим перцем, гель із червоного буряка, пряний вишневий сорбет
335 CZK≈ 13,77 EURČokoládová pěna, třešně s růžovým pepřem, gel z červené řepy, kořeněný třešňový sorbet
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.