Aromi
Praga · Fine dining · €€€€ · 57 dań · 180 CZK – 4490 CZK · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–15:00, 17:00–23:00
- wtorek12:00–15:00, 17:00–23:00
- środa12:00–15:00, 17:00–23:00
- czwartek12:00–15:00, 17:00–23:00
- piątek12:00–15:00, 17:00–23:00
- sobota12:00–15:00, 17:00–23:00
- niedziela12:00–15:00, 17:00–22:00
Brak pasujących dań.
SKORPIONY I MAŁŻE CROSTACEI ED OSTRICHE
-
Ostrygi z targu, sycylijskie cytryny, sos Mignonette
220 CZK≈ 9,03 €ÚSTŘICE Z TRHU sicilské citrony, omáčka MignonetteOstrygi podawane z sycylijskimi cytrynami i sosem Mignonette.
Za kus / Al pezzo -
Sycylijskie czerwone krewetki
410 CZK≈ 16,83 €SICILSKÉ ČERVENÉ KREVETYNa váhu 100 g / Al peso 100 g -
PRZYSTAWKI ANTIPASTI
-
Grillowane kalmary
485 CZK≈ 19,91 €GRILOVANÉ KALAMÁRYGrillowane kalmary z cytryną i majonezem z anchois.
-
Tatar z cielęciny
510 CZK≈ 20,93 €TELECÍ TATARÁKTatar z cielęciny z smażoną ostrygą w semolinie, majonezem anchois i ziołowym crumble.
-
Tradycyjne czarne ragù z cięcia
475 CZK≈ 19,50 €TRADIČNÍ ČERNÉ SÉPIOVÉ RAGÚ -
Smażona mozzarella di bufala
385 CZK≈ 15,80 €SMAŽENÁ BUVOLÍ MOZZARELLASmażona mozzarella di bufala z pieczoną dynią, jarmużem i pestkami dyni.
ZUPA ZUPPA
-
Delikatny krem z artoszu
365 CZK≈ 14,98 €JEMNÝ ARTYČOKOVÝ KRÉMKrem z artoszu z marynowanymi kurkami i czarnym truflą.
PIERWSZE DANIA PRIMI
-
ORECCHIETTE
535 CZK≈ 21,96 €580 CZK≈ 23,80 €Orecchiette z cime di rapa, salsiccią, anchois i konfitowanym czosnkiem.
-
Ravioli z kaczką
595 CZK≈ 24,42 €645 CZK≈ 26,47 €KACHNÍ RAVIOLI -
Wędlane gnocchi ziemniaczane
545 CZK≈ 22,37 €585 CZK≈ 24,01 €UZENÉ BRAMBOROVÉ GNOCCHIWędlane gnocchi ziemniaczane z artoszem i fondue z pecorino di Fossa.
-
Risotto
615 CZK≈ 25,24 €675 CZK≈ 27,70 €RIZOTO
DANIA GŁÓWNE SECONDI
-
Grillowana ośmiornica
775 CZK≈ 31,81 €GRILOVANÁ CHOBOTNICEGrillowana ośmiornica z sosem z czerwonej papryki, ciecierzycą i bakłażanem.
-
Ząb jastrzębi (Mořský ďas)
985 CZK≈ 40,43 €MOŘSKÝ ĎASZąb jastrzębi z sosem guazzetto, owocami morza, pomidorkami cherry, młodymi ziemniakami i oliwkami.
-
Comber z jelenia
850 CZK≈ 34,89 €JELENÍ HŘBETComber z jelenia z czarną kapustą, konfitowaną topinamburem i umbryjską soczewicą Castelluccio.
dodatki CONTORNI
-
Smażone bakłażany
215 CZK≈ 8,82 €FRITOVANÉ CUKETY -
Pieczone ziemniaki
195 CZK≈ 8,00 €PEČENÉ BRAMBORY -
Purée ziemniaczane
195 CZK≈ 8,00 €BRAMBOROVÁ KAŠE -
Grillowane warzywa sezonowe
195 CZK≈ 8,00 €GRILOVANÁ SEZÓNNÍ ZELENINA -
Marynowany bakłażan, czosnek, chili
195 CZK≈ 8,00 €NAKLÁDANÝ LILEK, ČESNEK, CHILLY -
Rösti ziemniaczane, majonez pietruszkowy
195 CZK≈ 8,00 €BRAMBOROVÉ RÖSTI, PETRŽELOVÁ MAJONÉZARösti ziemniaczane z majonezem pietruszkowym.
DESERY DOLCI
-
Mus czekoladowy
335 CZK≈ 13,75 €ČOKOLÁDOVÝ MOUSSEMus czekoladowy z wiśniami, różowym pieprzem i przyprawionym sorbetem wiśniowym.
-
Mille-feuille
325 CZK≈ 13,34 €MILLE - FEUILLEMille-feuille z kremem gruszkowym kardamonowym, pekanami i pomarańczą.
-
TIRAMISU MORETTA
345 CZK≈ 14,16 €
RYBA DLA 2 OSÓB PESCE PER 2 PERSONE
DZIKIE RYBY DIVOKÉ RYBY
-
Szopka (Štítník)
2150 CZK≈ 88,24 €ŠTÍTNÍK -
Skorpena
2450 CZK≈ 101 €ZUBATEC -
Święty Piotr
2750 CZK≈ 113 €SVATÝ PETR -
Ząb jastrzębi
2750 CZK≈ 113 €MOŘSKÝ ĎAS -
Ośmiornica
2850 CZK≈ 117 €ROPUŠNICE -
Miecznik
3550 CZK≈ 146 €MOŘSKÝ VLK -
Dorada królewska
3550 CZK≈ 146 €PRAŽMA KRÁLOVSKÁ -
Sandacz
3650 CZK≈ 150 €KAMBALA
PRZYSTAWKA ANTIPASTO
-
Kawior Antonius, brioszka, crème fraîche, szczypiorek, jajko
2950 CZK≈ 121 €Antonius kaviár , brioška, crème fraîche, pažitka, vejce30 g -
Hovězí tatarák, petrželová majonéza, boretanská cibule, artyčoky, černý lanýž
-
Tuńczyk Bluefin, sos awokado-wasabi, ogórek, chipsy ryżowe
495 CZK≈ 20,32 €Tuňák Bluefin, avokádovo-wasabi omáčka, okurka, rýžové chipsy -
Tempura z modrých krevet, salsa ze žlutého melounu, prosciutto San Daniele
PIERWSZE DANIE PRIMO
-
Tagliolini, sos truflowy, czarna trufla
385 CZK≈ 15,80 €Tagliolini, lanýžová omáčka, černý lanýž -
Paccheri z sosem pomidorowym, burrata, olej bazyliowy
485 CZK≈ 19,91 €Paccheri s rajčatovou omáčkou, burrata, bazalkový olej -
Humr – špagety, humří ocas a klepeta, krémový rajčatový bisque1 kg
-
Homar – ogon i ravioli, chutney pomidorowy, kawior Oscietra (5 g), szczypiorek, młode ziemniaki, fenkuł
4490 CZK≈ 184 €Humr – ocas a ravioli, rajčatové chutney, kaviár Oscietra (5 g), pažitka, baby brambory, fenykl1 kg
DANIE GŁÓWNE MAIN COURSE
-
Beef Rossini , foie grass (80g), lanýžová demi-glace omáčka, domácí hranolky250 g -
Ośmiornica, sos z czerwonej papryki, purée z ciecierzycy, bakłażan, marynowane papryki
765 CZK≈ 31,40 €Chobotnice, omáčka z červených paprik, cizrnové pyré, lilek, nakládané papriky -
Ząb jastrzębi, sos guazzetto z owocami morza, pomidorki cherry, młode ziemniaki, czarne oliwki
845 CZK≈ 34,68 €Mořský Ďas, guazzetto omáčka s mořskými plody, cherry rajčata, baby brambory, černé olivy -
Pieczona golonka jagnięca, czarna kapusta, karmelizowany i konfitowany topinambur, umbryjska soczewica Castelluccio
770 CZK≈ 31,60 €Pečené jehněčí koleno, černé zelí, karamelizovaný a konfitovaný topinambur, umbrijská čočka Castelluccio
DESER DESERT
-
Zmrzlina z madagaskarské vanilky, olivový olej, kaviár Oscietra , sůl Maldon5 g -
Piana czekoladowa, wiśnie z różowym pieprzem, żel z czerwonej buraka, przyprawiony sorbet wiśniowy
335 CZK≈ 13,75 €Čokoládová pěna, třešně s růžovým pepřem, gel z červené řepy, kořeněný třešňový sorbet
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.