Aromi
Prag · Fine dining · €€€€ · 57 jela · CZK 180 – CZK 4,490 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:00–15:00, 17:00–23:00
- Tue12:00–15:00, 17:00–23:00
- Wed12:00–15:00, 17:00–23:00
- Thu12:00–15:00, 17:00–23:00
- Fri12:00–15:00, 17:00–23:00
- Sat12:00–15:00, 17:00–23:00
- Sun12:00–15:00, 17:00–22:00
Nema odgovarajućih jela.
RAKOVI i ŠKOLJKE CROSTACEI ED OSTRICHE
-
OSTRICE SA TRŽNICE sicilski limun, Mignonette umak
CZK 220≈ € 9.04ÚSTŘICE Z TRHU sicilské citrony, omáčka MignonetteOstrige poslužene sa sicilijskim limunom i Mignonette umakom.
Za kus / Al pezzo -
-
ANTIPASTI
-
GRILIRANI KALAMARI
CZK 485≈ € 19.93GRILOVANÉ KALAMÁRYGrilirani kalamari s limunom i majonezom s anchovama.
-
TELEĆI TATAR
CZK 510≈ € 20.96TELECÍ TATARÁKTeleći tatar s prženim ostrigama u semolini, majonezom od anchova i začinskim crumbleom.
-
TRADICIONALNO CRNO SEPIO RAGU
CZK 475≈ € 19.52TRADIČNÍ ČERNÉ SÉPIOVÉ RAGÚ -
PRŽENA BUVALJA MOZZARELLA
CZK 385≈ € 15.82SMAŽENÁ BUVOLÍ MOZZARELLAPržena buvalja mozzarella s pečenom bundevom, keljom i sjemenkama bundeve.
JUHE ZUPPA
-
NEŽNI KREM OD ARTČOKA
CZK 365≈ € 15.00JEMNÝ ARTYČOKOVÝ KRÉMKrem od artičoka s mariniranim lisicama i crnim tartufom.
PRIMA PRIMI
-
ORECCHIETTE
CZK 535≈ € 21.98CZK 580≈ € 23.83Orecchiette s cime di rapa, salsicciom, anchovama i konfitiranim češnjakom.
-
RAVIOLI OD RAČJE
CZK 595≈ € 24.45CZK 645≈ € 26.50KACHNÍ RAVIOLI -
DIMLJENI KOBLICI GNOCCHI
CZK 545≈ € 22.39CZK 585≈ € 24.04UZENÉ BRAMBOROVÉ GNOCCHIDimljeni krompirni gnocchi s artičokama i pecorino di Fossa fondutom.
-
RIZOTO
CZK 615≈ € 25.27CZK 675≈ € 27.74
SECONDI
-
GRILIRANA HRŠT
CZK 775≈ € 31.84GRILOVANÁ CHOBOTNICEGrilirana hršt s umakom od crvene paprike, slanutkom i patlidžanom.
-
MORSKI ĐAVOL
CZK 985≈ € 40.47MOŘSKÝ ĎASMorski đavol s guazzetto umakom, morskim plodovima, cherry rajčadom, mladim krumpirima i maslinama.
-
JELENI KRAK
CZK 850≈ € 34.93JELENÍ HŘBETJelenji krak s crnim kupusom, konfitiranim topinamburom i umbrijskim lećičem Castelluccio.
-
T BONE STEAK
CZK 495≈ € 20.34100 g
PRILOGI CONTORNI
-
PRŽENI PAT LIDŽAN
CZK 215≈ € 8.83FRITOVANÉ CUKETY -
PEČENI KRUMPIR
CZK 195≈ € 8.01PEČENÉ BRAMBORY -
PURÉE OD KRUMPIRA
CZK 195≈ € 8.01BRAMBOROVÁ KAŠE -
GRILANO SEZONSKO POVRĆE
CZK 195≈ € 8.01GRILOVANÁ SEZÓNNÍ ZELENINA -
MARINIRANI PAT LIDŽAN, ČESNJAK, CHILLI
CZK 195≈ € 8.01NAKLÁDANÝ LILEK, ČESNEK, CHILLYMarinirani patlidžan s češnjakom i chilijem.
-
KRUMPIRIĆ RÖSTI, MAJONEZA OD PERŠUNA
CZK 195≈ € 8.01BRAMBOROVÉ RÖSTI, PETRŽELOVÁ MAJONÉZA
DESERTI DOLCI
-
ČOKOLADNI MOUSSE
CZK 335≈ € 13.77ČOKOLÁDOVÝ MOUSSEČokoladni mousse s višnjama, ružičastim paprikom i začinjenim sorbetom od višnji.
-
MILLE - FEUILLE
CZK 325≈ € 13.35Mille-feuille s kremom od kruške i kardamoma, pekanima i narančom.
-
TIRAMISU MORETTA
CZK 345≈ € 14.18
RIBA ZA 2 OSOBE PESCE PER 2 PERSONE
DIVLJE RIBE DIVOKÉ RYBY
-
ŠTITNJAR
CZK 2,150≈ € 88.34ŠTÍTNÍK -
ZUBATAC
CZK 2,450≈ € 101ZUBATEC -
SVETI PETAR
CZK 2,750≈ € 113SVATÝ PETR -
MORSKI ĐAVOL
CZK 2,750≈ € 113MOŘSKÝ ĎAS -
HRŠT
CZK 2,850≈ € 117ROPUŠNICE -
MORSKI VOLK
CZK 3,550≈ € 146MOŘSKÝ VLK -
KRALJEVSKA BRANCIN
CZK 3,550≈ € 146PRAŽMA KRÁLOVSKÁ -
ORADA
CZK 3,650≈ € 150KAMBALA
ANTIPASTO
-
Antonius kavijar, brioche, crème fraîche, vlasac, jaja
CZK 2,950≈ € 121Antonius kaviár , brioška, crème fraîche, pažitka, vejce30 g -
Hovězí tatarák, petrželová majonéza, boretanská cibule, artyčoky, černý lanýž
-
Bluefin tuna, umak od avokada i wasabija, krastavac, rižini čips
CZK 495≈ € 20.34Tuňák Bluefin, avokádovo-wasabi omáčka, okurka, rýžové chipsy -
Tempura z modrých krevet, salsa ze žlutého melounu, prosciutto San Daniele
PRIMO
-
Tagliolini, umak od tartufa, crni tartuf
CZK 385≈ € 15.82Tagliolini, lanýžová omáčka, černý lanýž -
Paccheri s umakom od rajčice, burrata, ulje od bosiljka
CZK 485≈ € 19.93Paccheri s rajčatovou omáčkou, burrata, bazalkový olej -
Humar – špageti, rep i klešta humara, kremasti bisque od rajčice
CZK 3,750≈ € 154Humr – špagety, humří ocas a klepeta, krémový rajčatový bisque1 kg -
Humar – rep i ravioli, chutney od rajčice, Oscietra kavijar (5 g), vlasac, mladi krumpir, fennel
CZK 4,490≈ € 184Humr – ocas a ravioli, rajčatové chutney, kaviár Oscietra (5 g), pažitka, baby brambory, fenykl1 kg
GLAVNO JELO MAIN COURSE
-
Beef Rossini , foie grass (80g), lanýžová demi-glace omáčka, domácí hranolky250 g -
Chobotnice, omáčka z červených paprik, cizrnové pyré, lilek, nakládané papriky -
Morski Đavol, guazzetto umak s morskim plodovima, cherry rajčice, mladi krumpiri, crne masline
CZK 845≈ € 34.72Mořský Ďas, guazzetto omáčka s mořskými plody, cherry rajčata, baby brambory, černé olivy -
Pečena jagnjetina nogica, crni kupus, karamelizirani i konfitirani topinambur, umbrijsko lečić Castelluccio
CZK 770≈ € 31.64Pečené jehněčí koleno, černé zelí, karamelizovaný a konfitovaný topinambur, umbrijská čočka Castelluccio
DESERT
-
Zmrzlina z madagaskarské vanilky, olivový olej, kaviár Oscietra , sůl Maldon5 g -
Čokoladna pjena, višnje s ružičastim paprikom, gel od crvene cikle, začinjeni sorbet od višnji
CZK 335≈ € 13.77Čokoládová pěna, třešně s růžovým pepřem, gel z červené řepy, kořeněný třešňový sorbet
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.