ORECCHIETTE
535 CZK≈ 21,95 EUR580 CZK≈ 23,79 EUR
Aromi · Прага
Orecchiette з зеленню рапуніколо, сосисками, анчоусами та конфітованим часником.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири47%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленька паста у формі вушок, що подається з обсмаженою зеленню ріпи (cime di rapa), пікантною ковбасою та солоними анчоусами.
- Кухня
- Італійська (Пульєська)
Типові інгредієнти
- orecchiette
- cime di rapa
- ковбаса
- анчоуси
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?