Delfina
Лісабон · 33 страви · 3,50 EUR – 29 EUR
Меню
-
РІТУАЛЬНИЙ ХЛІБ
3,50 EURPÃO ARTESANAL -
КРЕМ-СУП ІЗ ОВОЧІВ
5 EURCREME DE LEGUMESКрем-суп з овочів, заправлений оливковою олією першого віджиму.
-
ТОМАТНИЙ КРЕМ-СУП
5 EURCREME DE TOMATEТоматний крем-суп з яйцем пашот, кінзою та смаженими крутонами.
-
BRICK DE QUEIJO DE CABRA NO FORNO
Запечений корж з козячим сиром з томатним компотом, медом з розмарину, чебрецем, яблуком та бальзамічним оцтом.
-
PEIXINHOS DA HORTA
7 EURМаленька смажена рибка -
PASTÉIS DE BACALHAU (2 uni.)
Дві штуки пастелі з тріски, що подаються з майонезом з кінзи.
-
CROQUETES DO ACÉM (2 uni.)
Дві штуки крокет з яловичини, що подаються з гірчицею Savora.
-
SALADA DE SALMÃO FUMADO
Салат із копченого лосося з апельсином, фенхелем та йогуртовим соусом.
-
PICA-PAU DE NOVILHO na frigideira
Pica-pau з яловичини, приготований на сковорідці та поданий з маринованими овочами.
-
ARROZ DE GAMBAS no tacho
Рис із креветками, приготований у сотейнику з кінзою.
-
BACALHAU À DELFINA
23 EURТріска за рецептом DelfinaПодрібнена тріска в сотейнику з майонезом із каперсів та підсмаженим хамоном.
-
BACALHAU À BRÁS DELFINA
23 EURТріска за рецептом Delfina -
ЗАПЕЧЕНИЙ ВОСЬМИНОГ
24 EURPOLVO ASSADO -
PLUMAS DE PORCO IBÉRICO NA GRELHA
-
PERNIL DE PORCO IBÉRICO NO FORNO
Запечена іберійська свиняча нога з шалотом, морквою та картоплею фрі.
-
ALHEIRA DE VINHAIS NO FORNO
Alheira de Vinhais, запечена з яєчнею, підсмаженою зеленню та картоплею фрі.
-
ІБЕРІЙСЬОМУ СВИНЯЧІ ЩИКИ
24 EURBOCHECHAS DE PORCO IBÉRICO -
ГРИЛЬ ЯЛОВИЧИЙ ВИСЛІК
29 EURLOMBO DE NOVILHO NA GRELHAОбсмажений на грилі яловичий вислік з соусом із вершкового масла та чебрецю та картоплею фрі.
-
LOMBO DE NOVILHO NA FRIGIDEIRA
Яловичий вислік на сковорідці з часником, лавровим листом, шинкою та картоплею фрі.
-
ГРИЛЬ СТЕК ANGUS
28 EURBIFE DA VAZIA ANGUS NA GRELHAСтейк з яловичини Angus на грилі з соусом чимічурі та картоплею фрі.
-
BURGER DELFINA
21 EURБургер у булочці бріош із червоною цибулею, беконом, сиром, яйцем, картоплею фрі та коктейльним соусом.
-
BURGER VEGETARIANO DELFINA
Вегетаріанський бургер, що подається з картоплею фрі та коктейльним соусом.
-
ЖАРЕНИЙ РИС З ОВОЧАМИ
16 EURARROZ FRITO DE LEGUMESСмажений рис з овочами, яєчнею, бальзамічним оцтом та соєвим соусом.
-
MOUSSE CHOCOLATE (70% cacau)
Шоколадний мус із 70% какао, морською сіллю та сушеним апельсином.
-
BOLO DE CHOCOLATE (70% cacau)
Шоколадний торт із 70% какао, морською сіллю та сушеним апельсином.
-
Традиційний португальський десерт
-
LEITE CREME QUEIMADO
7 EURЗапечений крем з карамелізованою скоринкою -
МОРОЗИВО
4 EURGELADOSМорозиво: ванільне, лимонно-лаймове, шоколадне, з червоних ягід та фісташкове.
-
TARTELETE DE LIMÃO MERENGADA
Лимонний тарт з меренгою та цедрою лайма.
-
ФРУКТИ ДНЯ
4 EURFRUTA DO DIA
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.