Via Monte Napoleone Restaurant

Карамелізований баклажан із хумусом та цукатами з томатів.

Хрусткий тартар із яловичини з яєчним жовтком, кремом із цибулі та хрустким рисом.

Паніровані маленькі кальмари з червоними креветками та цукіні.

Салат із листя салату з авокадо, кеш'ю та заправкою з апельсина та лайма.

Лимонне ризотто з ботаргою та тунцем.

Шафранова лінгвіні з перцем та петрушкою.

Тальялліні з маслом та трюфелем.

Аргентинське яловиче філе з грибним кремом та королівськими печерицями, подається з чимічурі.

Теляче кордон блю з картопляним пюре та соусом жу.

Татакі з тунця в фісташковому паніруванні та салат Пантеска.

Паскаль з вершковим соусом із кропу, горошком та молодим шпинатом.

Картопля фрі з трюфелем.

Картопляне пюре з трюфелем.

Ванільне морозиво в білому шоколаді з солоними арахісом та карамельним соусом.

Малина та білий шоколад із крошкою розмарину та сорбетом із манго.

Баскський чизкейк із дикими ягодами та малиновим сорбетом.