Салат із хамачі та селери – понзу – сорбет із чорної смородини
Hamachi Selleriesalat – Ponzu – Johannisbeersorbet
29 EUR
Via Monte Napoleone Restaurant · Франкфурт-на-Майні
Салат із селери з понзу та сорбетом із чорної смородини.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 200 г
- Білки35%
- Жири35%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Освіжаюча закуска зі скибочками королівської макрелі (yellowtail kingfish) у поєднанні з хрустким селерою та цитрусовим соусом понзу, доповнена сорбетом із чорної смородини.
- Кухня
- Japanese Fusion
Типові інгредієнти
- hamachi
- селера
- ponzu
- чорна смородина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?