Salată de țelină cu Hamachi – Ponzu – Sorbet de coacăze
Hamachi Selleriesalat – Ponzu – Johannisbeersorbet
29 EUR
Via Monte Napoleone Restaurant · Frankfurt pe Main
Salată de țelină cu ponzu și sorbet de coacăze.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine35%
- Grăsimi35%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O gustare răcoritoare cu felii de kingfish (yellowtail) însoțite de țelină crocantă și un sos ponzu citric, completate de sorbet de cassis.
- Bucătărie
- Japanese Fusion
Ingrediente tipice
- hamachi
- țelină
- ponzu
- cassis
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?