Яловичі щоки: що це і де скуштувати
Carrillera de Ternera
Тушковані телячі щічки, відомі своєю ніжною текстурою, що тане в роті. Зазвичай вони тушкуються в соусі на основі вина або бульйону.
11 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Португальська
Типові інгредієнти
- телячі щічки
- червоне вино
- цибуля
- морква
- бульйон
Де скуштувати
Мілан
- Locanda Sempione Guancia* di vitello27 EUR
- Savini Milano 1867 VEAL CHEEK37 EUR
Мадрид
- La Divina de Goya Carrillera de Ternera21 EUR
Роттердам
- Matelief Kalfswang25 EUR
Барселона
- Morralet Carrillera de ternera20,50 EUR
Флоренція
- Ristorante Pietrabianca Guancia di vitello30 EUR
Лісабон
- Lost In BOCHECHA DE NOVILHO20 EUR
Рієка
- Jist Teleći obraz22 EUR
Неаполь
- Locanda Del Cerriglio Guancia di Vitello28 EUR
Рига
- The Flying Frog Café Teļa vaigi26,90 EUR
Цюрих
- Loft Five KALBSKOPFBÄCKCHEN54 CHF
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.