Rinderbacke: was es ist und wo man es isst
Carrillera de Ternera
Langsam gegarte Kalbsbäckchen, bekannt für ihre zarte, schmelzende Textur. Sie werden üblicherweise in einer Wein- oder Fondsauce geschmort.
11 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Portugiesisch
Typische Zutaten
- Kalbsbäckchen
- Rotwein
- Zwiebeln
- Karotten
- Fond
Wo es das gibt
Mailand
- Locanda Sempione Guancia* di vitello27 €
- Savini Milano 1867 VEAL CHEEK37 €
Madrid
- La Divina de Goya Carrillera de Ternera21 €
Rotterdam
- Matelief Kalfswang25 €
Barcelona
- Morralet Carrillera de ternera20,50 €
Florenz
- Ristorante Pietrabianca Guancia di vitello30 €
Lissabon
- Lost In BOCHECHA DE NOVILHO20 €
Rijeka
- Jist Teleći obraz22 €
Neapel
- Locanda Del Cerriglio Guancia di Vitello28 €
Riga
- The Flying Frog Café Teļa vaigi26,90 €
Zürich
- Loft Five KALBSKOPFBÄCKCHEN54 CHF
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.