Jacques Restaurant

Яловичий стейк côte de boeuf подається з чипсами, грибами, цибулею та вершковим маслом на вибір: з хроном або естрагоном.

Крокети з шинки, що подаються з яблучним чатни та маринованими овочами.

Дика мерлуза подається з запеченим та маринованим фенхелем та картоплею гратен дофінуа.

Курячий шніцель із маринованими овочами, червоною капустою та картоплею рості.

Шоколадний тарт із солоною карамеллю, що подається зі збитими вершками.