
Свіжа дика тріска, сіль Maldon, фенхель, пюре з оливковою олією, маринований та запечений фенхель
Fresh Wild Cod, Maldon Salt, Fennel, Olive Oil Mash, Pickled and Roast Fennel
31 EUR
Jacques Restaurant · Корк
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки30%
- Жири39%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжоприготовлене філе тріски, приправлене сіллю, подається з пюре, настояним на фенхелі та оливковій олії.
Типові інгредієнти
- тріска
- фенхель
- оливкова олія
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?