Терин із фуа-гра
Terină de foie gras
85 RON≈ 15,90 EUR
Tasting Room · Бухарест · 75g
Утине фуа-гра з персиками, ягодами, коньяком та солодким вином, подається з багетом на заквасці.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 80 г
- Білки6%
- Жири84%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений, ніжний паштет із качиної печінки, часто приправлений алкоголем та фруктами. Зазвичай подається охолодженим як закуска.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- качаче фуа-гра
- персики
- ягоди
- коньяк
- солодке вино
- драний багет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Терин із фуа-гра: де ще скуштувати Назад до меню Tasting Room