Foie-gras-Terrine

Terină de foie gras

85 RON≈ 15,90 €

Tasting Room · Bukarest · 75g

Enten-Foie-gras mit Pfirsichen, Beeren, Cognac und Süßwein, serviert mit Sauerteigbaguette.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g

Eiweiß6%
6%
Fett84%
84%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine reichhaltige, cremige Pâté aus Entenleber, oft mit Alkohol und Früchten gewürzt. Sie wird typischerweise gekühlt als Vorspeise serviert.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Enten-Foie-gras
Pfirsiche
Beeren
Cognac
Süßwein
Sauerteig-Baguette

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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