Tavada foie gras dilimleri
Escalopes de foie gras poêlées
€14,10
L'Ami Schutz · Strazburg
Baharatlı ekmek, fırınlanmış elma ve kuru üzüm ile tavada pişirilmiş foie gras dilimleri.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ86%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dışı çıtır, içi kremsi bir doku oluşturmak için tavada hızlıca mühürlenmiş yağlandırılmış ördek veya kaz ciğeri dilimleri.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- foie gras
- zencefilli çörek
- elma
- kuru üzüm
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?