Smażone plastry foie gras

Escalopes de foie gras poêlées

14,10 €

L'Ami Schutz · Strasburg

Smażone plastry foie gras z chlebem korzennym, pieczonymi jabłkami i rodzynkami.

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 150 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Plastry tłustej wątroby kaczki lub gęsi, które są szybko obsmażane na patelni, aby uzyskać chrupiącą skórkę i kremowe wnętrze.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?