Dana bonfile carpaccio
Runderlende carpaccio
€17,50
Gastrobar Hartig · Rotterdam
Trüflü mayonez, parmesan ve çam fıstığı ile tütsülenmiş dana bonfile.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ71%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce dilimlenmiş, genellikle tütsülenmiş, çiğ veya hafifçe kürlenmiş dana bonfile. Tipik olarak yağlar, peynirler ve kuruyemişlerle süslenir.
- Mutfak
- İtalyan (Uluslararası)
- Köken
- Venedik
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- trüflü mayonez
- parmesan
- çam fıstığı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Dana bonfile carpaccio: başka nerede yenir Gastrobar Hartig menüsüne dön