Ilık ızgara pırasa ve taze üzüm ∙ Mont Canigou çam sirkesi ile ince mayonez ∙ organik mimosa usulü yumurta ∙ balık yumurtası ∙ kızarmış focaccia
Poireau grillé tiède et raisins frais ∙ fine mayonnaise au vinaigre de sapin du Mont Canigou ∙ œuf bio façon mimosa ∙ poutargue ∙ focaccia toastée
€18
L'Artichaut · Montpellier
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ62%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze üzüm, mimosa usulü yumurta ve bottarga ile eşleştirilmiş ızgara pırasa; göknar kokulu mayonez ve kızarmış focaccia ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- pırasa
- üzüm
- yumurta
- bottarga
- focaccia
- göknar sirkesi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?