Ciepły grillowany por z winogronami, majonezem z octu jodłowego, jajkiem mimosa, poutargue i grzanką focaccia
Poireau grillé tiède et raisins frais ∙ fine mayonnaise au vinaigre de sapin du Mont Canigou ∙ œuf bio façon mimosa ∙ poutargue ∙ focaccia toastée
18 €
L'Artichaut · Montpellier
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko12%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowany por w połączeniu ze świeżymi winogronami, jajkiem w stylu mimosa i bottargą, podawany z majonezem o zapachu jodły i prażoną focaccią.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- por
- winogrona
- jajko
- bottarga
- focaccia
- ocet jodłowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?