Topao pečeni porijek sa svježim grožđem, majonezom od smrekovog octa, organskim jajetom i poutargom uz tostiranu focacciu
Poireau grillé tiède et raisins frais ∙ fine mayonnaise au vinaigre de sapin du Mont Canigou ∙ œuf bio façon mimosa ∙ poutargue ∙ focaccia toastée
€ 18
L'Artichaut · Montpellier
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini12%
- Masti62%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Grilani poril uparen sa svježim grožđem, jajetom po mimosa stilu i bottargom, posluženo uz majonezu mirisnu na smrču i tostiranu focacciu.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- poril
- grožđe
- jaje
- bottarga
- focaccia
- sirće od smrče
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?