TreZe Restaurante
Madrid · İspanyol · € · 32 yemek · €2,50 – €55 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
BAŞLANGIÇLAR PARA EMPEZAR…
-
Torreznos
MEDIA €7ENTERA €14Kızarmış domuz yağı ve et parçaları -
İber jambonlu kroketler
MEDIA €9ENTERA €15Croquetas de jamón ibérico -
Angus Cecina
MEDIA €10ENTERA €18Cecina Angus -
Közlenmiş domates ve kırmızı pesto ile burrata
MEDIA €10ENTERA €18Burrata con tomates asados y pesto rojo -
Dana yanak ve domuz ayağı güveci, çıtır kulak ile
MEDIA €11ENTERA €18Guiso de morro de ternera y manita de cerdo con oreja crujiente -
Domuz ayağı üzerinde dana sakatat ve kırmızı körili
MEDIA €11ENTERA €18Molleja de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo -
Andaluz usulü kristal karides ve köy yumurtası ile
MEDIA €10ENTERA €17Gamba cristal a la andaluza con huevo campero -
Anchoas del Cantábrico, pan de cristal y tomate (8 ud.)
-
Konfi edilmiş ve hafif tütsülenmiş enginarlar
MEDIA €12ENTERA €18Alcachofas confitadas y ligeramente ahumadas -
Közlenmiş sebze pisto, köy yumurtası ve patates ile
MEDIA €11ENTERA €19Pisto de verduras asadas a la brasa, huevo campero y patatas
ETLER CARNES
-
Geleneksel güveçte dana yanak, patates püresi ve kereviz ile
MEDIA €14ENTERA €24Carrillera de ternera en guiso tradicional, puré de patata y céleri -
Klasik soslu steak tartar
MEDIA €13ENTERA €24Steak tartar con aliño clásico -
Gyozalar ve oloroso şarabı aromalı portobello mantarı ile kızarmış güvercin
MEDIA €16ENTERA €29Pichón asado con gyozas y portobello al oloroso -
Gyoza extra
-
Olgunlaştırılmış dana ve sır eti köftesi, domates ve patates ile
MEDIA €14ENTERA €21Albóndigas de vaca madurada y secreto, tomate y patata -
Mantarlar, kestaneler ve ayva ile kızarmış geyik eti
MEDIA €14ENTERA €26Lomo de gamo asado con setas, castañas y membrillo
GARNİTÜRLER Guarniciones
-
Pimientos del piquillo asados al carbón
-
Patatas fritas
-
Cogollos de Tudela aliñados
SİRKELİ YEMEKLER ESCABECHES
-
Saam de faisán con salsa César y parmesano (2 ud.)
-
Sebzeli sirkeli yaban domuzu bonfile
MEDIA €11ENTERA €19Lomo de jabalí en escabeche con verduritas
BALIKLAR PESCADOS
-
Boletus mantarı güveci ve vizcaya soslu dana yanağı üzerinde morina fileto
MEDIA €12ENTERA €21Lomo de bacalao sobre guiso de boletus y morro en salsa vizcaína -
Alistada karidesli kremamsı pirinç
MEDIA €13ENTERA €24Arroz cremoso con gamba Alistada -
Sote pirinç ile mürekkep soslu dolgulu kalamar
MEDIA €13ENTERA €23Chipirones rellenos en salsa de tinta con arroz salteado
TATLILAR POSTRES
-
Tatin de manzana y helado de vainilla
-
Semiesfera de chocolate con interior y sorbete de mandarina
-
Hojaldre con crema de café y helado de licor de whisky
-
Pannacotta de té verde y helado de chocolate blanco
-
Tarta de queso Gamoneu
-
Artizan peynirler
MEDIA €8ENTERA €15Quesos artesanos -
Servicio pan, aperitivo, petit fours
-
TADIM MENÜSÜ
€55MENÚ DEGUSTACIÓNBir aperitif, iki başlangıç, iki ana yemek ve bir tatlıdan oluşan menü.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.