TreZe Restaurante
Madryt · Hiszpańska · € · 32 dania · 2,50 € – 55 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
NA PRZYKAMANIE… PARA EMPEZAR…
-
Torreznos
MEDIA 7 €ENTERA 14 €Smażone, chrupiące plastry boczku -
Krokiety z szynką iberyjską
MEDIA 9 €ENTERA 15 €Croquetas de jamón ibérico -
Wołowina Angus Cecina
MEDIA 10 €ENTERA 18 €Cecina Angus -
Burrata z pieczonymi pomidorami i czerwonym pesto
MEDIA 10 €ENTERA 18 €Burrata con tomates asados y pesto rojo -
Gulasz z wołowej głowicy i wieprzowej łapki z chrupiącym uchem
MEDIA 11 €ENTERA 18 €Guiso de morro de ternera y manita de cerdo con oreja crujiente -
Wołowa grasica na wieprzowych łapkach w czerwonym curry
MEDIA 11 €ENTERA 18 €Molleja de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo -
Krewetka cristal po andaluzyjsku z jajkiem wiejskim
MEDIA 10 €ENTERA 17 €Gamba cristal a la andaluza con huevo campero -
Anchoas del Cantábrico, pan de cristal y tomate (8 ud.)
-
Konfitowane i lekko wędzone karczochy
MEDIA 12 €ENTERA 18 €Alcachofas confitadas y ligeramente ahumadas -
Pisto z pieczonych warzyw, jajko wiejskie i ziemniaki
MEDIA 11 €ENTERA 19 €Pisto de verduras asadas a la brasa, huevo campero y patatas
MIĘSA CARNES
-
Policzki wołowe w tradycyjnym gulaszu, purée ziemniaczane i seler
MEDIA 14 €ENTERA 24 €Carrillera de ternera en guiso tradicional, puré de patata y céleri -
Steak tartar z klasycznym doprawieniem
MEDIA 13 €ENTERA 24 €Steak tartar con aliño clásico -
Pieczony gołąb z gyoza i portobello w sosie oloroso
MEDIA 16 €ENTERA 29 €Pichón asado con gyozas y portobello al oloroso -
Gyoza extra
-
Klopsiki z dojrzewającej wołowiny i secreto, pomidor i ziemniak
MEDIA 14 €ENTERA 21 €Albóndigas de vaca madurada y secreto, tomate y patata -
Pieczony comber z jelenia z grzybami, kasztanami i margiellą
MEDIA 14 €ENTERA 26 €Lomo de gamo asado con setas, castañas y membrillo
Dodatki Guarniciones
-
Pimientos del piquillo asados al carbón
-
Frytki
6 €Patatas fritas -
Cogollos de Tudela aliñados
ZAKISZONE ESCABECHES
-
Saam de faisán con salsa César y parmesano (2 ud.)
-
Comber z dzika w zalewie z warzywami
MEDIA 11 €ENTERA 19 €Lomo de jabalí en escabeche con verduritas
RYBY PESCADOS
-
Polędwica z dorsza na gulaszu z borowików i głowicy w sosie vizcaína
MEDIA 12 €ENTERA 21 €Lomo de bacalao sobre guiso de boletus y morro en salsa vizcaína -
Kremowe risotto z krewetką Alistada
MEDIA 13 €ENTERA 24 €Arroz cremoso con gamba Alistada -
Smażone kalmary faszerowane w sosie z atramentu z ryżem
MEDIA 13 €ENTERA 23 €Chipirones rellenos en salsa de tinta con arroz salteado
DESERY POSTRES
-
Tatin de manzana y helado de vainilla
-
Semiesfera de chocolate con interior y sorbete de mandarina
-
Hojaldre con crema de café y helado de licor de whisky
-
Pannacotta de té verde y helado de chocolate blanco
-
Tarta de queso Gamoneu
-
Sery rzemieślnicze
MEDIA 8 €ENTERA 15 €Quesos artesanos -
Servicio pan, aperitivo, petit fours
-
MENÚ DEGUSTACIÓN
Menu składające się z przystawki, dwóch wejść, dwóch dań głównych i deseru.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.