Miód Malina
Kraków · Polonya · €€€€ · 118 yemek · PLN 16 – PLN 125 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi12:00–23:00
- Salı12:00–23:00
- Çarşamba12:00–23:00
- Perşembe12:00–23:00
- Cuma12:00–23:00
- Cumartesi12:00–23:00
- Pazar12:00–23:00
Burada ne sipariş edilir
Çıtır guanciale ve maydanozlu Spaghetti carbonaraPLN 51≈ €11,58
Krakow usulü Maczanka, ağır ateşte pişmiş domuz boynu, turşu salatalık, roka, Fransız hardalı ve elma suyu dokunuşu ilePLN 52≈ €11,81
Kemikli geleneksel Schnitzel, patates ile hazırlanmış lahana ilePLN 61≈ €13,85
Portobello mantarı eklenmiş yüksek kaliteli et güveci ile servis edilen çıtır patates kızartmasıPLN 65≈ €14,76
Portobello mantarı eklenmiş yüksek kaliteli et güveci ile servis edilen çıtır patates kızartmasıPLN 65≈ €14,76
Uygun yemek yok.
Başlangıç için Na dobry początek
-
Bruschetta z soszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami, świeżym bazylią, rukolą i aromatycznym oliwą
-
Pikantne krewetki smażone na maśle białym winem, podawane z pomidorami
-
Kızarmış, kızılcık soslu koyun peyniri
PLN 48≈ €10,90Chrupiący ser owczy po bacoewnu do grilla z żurawiną -
Armut ve saskaw soslu, filo hamurunda ızgara keçi peyniri, böğürtlen konfitü ve roka yaprakları ile
PLN 59≈ €13,40Grillowane kozi ser z gruszką i krupką saskawą z ciasta filo, podawany z konfiturą jagodową, na liściach rukoli -
Bruschetta z sosem z pomidorami, czarnymi oliwkami, bazylią, rukolą i aromatycznym oliwą
-
Pikantne krewetki smażone na maśle z białym winem, podawane z pomidorami
-
Kızılcık soslu kızarmış koyun peyniri
PLN 59≈ €13,40Chrupiący ser owczy po bacałemu do grill a z ząurawing -
Armutlu ve çıtır hamur içinde ızgara keçi peyniri, böğürtlen konfitü ve roka yaprakları ile
PLN 59≈ €13,40Grillowany kozioł z gruszką w kruchej sakiewce i ciasta podawany z konfiturą jagodową, na liściach rukoli
Soğuk Atıştırmalıklar Zimne przekąski
-
Dana bonfile carpaccio, borettan soğanı, zeytinyağı, roka ve Grana Padano dilimleri ile
PLN 73≈ €16,58Garpaccio z polędwicy wołowj z cebulką borettną, oliwą, rukolą i platkami Grana Padano -
Geleneksel dana tatar, soğan, salatalık ve mantar ile
PLN 69≈ €15,67Tatar wołowy tradycyjny z cebulą, ogórkami, grzybkami -
Tatar z krewetkami z chrupiącymi kaparami, czerwoną cebulą i delikatnym majonezem koprowym
-
Śledź la matias z akszamitnym buraczanym serkiem labneh, marynowany w czerwonej cebuli i aromatycznym oliwie koprowym
-
Dana bonfile carpaccio, borettan soğanı, zeytinyağı, roka ve Grana Padano dilimleri ile
PLN 73≈ €16,58Carpaccio z polędwicy wołowej z cebulką borettaną, oliwą, rukolą i plasterkami Grana Padano -
Tatar wołowy tradycyjny z cebulką, ogórkiem, gryzkami i
-
Somon tatar, çıtır kapari ve kırmızı soğan ile
PLN 49≈ €11,13Tatar łososia z chrupiącymi kaparami, czerwoną cebulą -
Matias usulü ringa balığı, burrata labneh dokunuşu, siyah soğan ve aromatik dereotlu zeytinyağı ile marine edilmiş
PLN 38≈ €8,63Sledź à la matias z akcentem burrata serem labneh, marynowany w oliwie z czarną cebulą i aromatycznym oliwą koperkową
Salatalar Sałaty
-
Sałata z kuczeikiem, grillowanym cukinią, suszonymi pomidorami i orzechami makadamia
-
Sous-vide kuczeik, fırınlanmış pancar, kuskus, ıspanak ve çıtır ay çekirdeği ile salata
PLN 19≈ €4,31Sałatka z kuczeikiem sos-vide z pieczonym burakiem, kaszę kuskus, szpinakiem i chrupiącymi ziarnami słonecznika -
Sałata z kurczakiem, grillowanym cukinią, suszonymi pomidorami i orzechami makadamia
-
Sałata z kaczki sous-vide i pieczonym barakiem, kaszą kuskus, z spinakiem i chrupiącymi ziarnami słonecznika
Çorbalar Zupy
-
Rosół na kuczeiku i kaczce z makaronem i świeżą pietruszką
-
Żur wiejski tradycyjny z jajkiem i białą kiełbasą
-
Żur wiejski tradycyjny (serwowany w razencu własnego wykipu)
-
Ricotta peynirli domates kreması
PLN 36≈ €8,17Krem pomidorowy z ricottą -
Barszcz czerwony z uszkami mięsnymi i kropką octu malinowego
-
Rosół z kurczaka i kaczki z makaronem i świeżą pietruszką
-
Żur wiejski tradycyjny (serwowany w razowcu własnego wyrobu)
-
Ricotta peynirli domates kreması
PLN 36≈ €8,17Krem pomidorowy z ricotta -
Barszcz czerwony z ziemniakami miksy i kropla octu
Ana Yemekler Dania główne
-
Pol kaczki pieczone na rumiano z mizerankim podane z pieczywnym jabłkiem i surówką
-
Sous-vide kuzu eti, çıtır fesleğen, soya musu, kuruyemiş, tatlı patates püresi, demi-glace ve yeşil zeytinyağı ile
PLN 89≈ €20,21Delikatna brodówka jagnięca sous vide, z chrupiącym bazylią, musem sojowym, orzechami, kaszeantnym puree z bataty, mizeranką demi glace i zieleną oliwą -
Polędwica wolowa w sosie ziemniaczanym z puree, z sosem pieprzowym i dzikim brokolem
-
Policzki wolowe w sosie z czerwonego wina, podane na puree ziemniaczanym róści, okraszone preizonym topinamburem
-
Portobello mantarı eklenmiş yüksek kaliteli et güveci ile servis edilen çıtır patates kızartması
PLN 65≈ €14,76Chrupiące placki ziemniaczane serwowane z gulaszem z mięsa najwyższej jakości z dodatkiem pieczarki portobello -
Chrupiące placki ziemniaczane w sosie z pieczarką portobello na smietanie
-
Pol kaczki pieczone na rumiano z majerankiem podane z ziemniakami jabkiem i ząurawing
-
Sous-vide kuzu eti, patates notası, tatlı patates püresi, demi-glace ve yeşil zeytinyağı ile
PLN 89≈ €20,21Delikatna brawdrówka jagnięcina sous vide, z chrupiącym krokiem ziemniaczanym z nutą oszczypka, aksamitnym puree z bataty, mitymowym demi-glace i zieloną oliwą -
Çıtır patates, biber sosu ve yabani brokoli ile dana bonfile
PLN 125≈ €28,38Polędwica wołowa na chrupiąco pyrós ziemniaczanych, z sosem pieprzowym i dzikim brokułem -
Kırmızı şarap soslu dana yanağı, parmesanlı patates püresi ve kavrulmuş topinambur ile
PLN 89≈ €20,21Policzki wołowe w sosie ze czerwonego wina, podane z puree ziemniaczanym z parmezanem, okraszone prazynowanym topinamburem -
Portobello mantarı eklenmiş yüksek kaliteli et güveci ile servis edilen çıtır patates kızartması
PLN 65≈ €14,76Chrupiące placki ziemniaczane serwowane w gulaşem z mięsa najwyższej jakości gotunku z dodatkiem pieczarki portobello -
Chrupiące placki ziemniaczane w sosie z pieczarek portobello na śmietane
-
Krakow usulü Maczanka, ağır ateşte pişmiş domuz boynu, turşu salatalık, roka, Fransız hardalı ve elma suyu dokunuşu ile
PLN 52≈ €11,81Maczanka po krakowsku z wolno pieczonym karczkiem wypiekami, piklowany ogórek, rukola, francuska mustarda i akcentem soku jabłkowego -
Schnitzelowy tradycyjny z kości podaw z kapustą zasmarowaną ziemniakami
-
Żeberka wieprzowe pieczone w sosie barbecue z aromatem powidła śliwkowego, podane z ziemniakami i kapustą
-
Wolno pieczone golonko w pive, podane z kapustą kiszoną i kremowym sosem chrzanowym
-
Sokczystry kurczak supreme na złocistym kuskusie perlonym, z warzywami puree i dzikim brokułem
-
Galąbek z kaszą i wypegrzewaniem w kapuście, na delikatnym puree ziemniaczanym, z domowym sosem pomidorowym
-
Grillowany kalafior curry podany na purée ze słodkiego z chimichurri
Makarnalar Makaron
-
Pappardelle aromatyczne borowikami w aksamitnym sosie z serem Grana Padano
-
Pappardelle z krewetkami, pomidorami koktailowymi i świeżym szpinakiem w sosie winno masłanym
-
Zielone rigatoni z kremowym mini burratą, szpinakiem i rukolą, z nutą chili i czosnku
-
Rigatoni z manzo - makaron w polędwicy wołowj, listkami rukoli i pomidorami koktailowymi w lekko pikantnym sosie
-
Çıtır guanciale ve maydanoz ile Spaghetti carbonara
PLN 51≈ €11,58Spaghetti carbonara z chrupiącym guanciale i natką pietruszki -
Lasagne szpinakowa, zapiekana w kremowym sosie gorgonzola i rukolą
-
Pappardelle z aromatycznymi borowikami w aksamitnym sosie z serem Grana Padano
-
Pappardelle z sosem śmietanowym z krewetkami, pomidorami koktajlowymi i świeżymi szpinakami w winie musującym
-
Zielone rigatoni z kremową mini burratą, szpinakiem i rukolą, z nutą masła i kromem mini
-
Rigatoni z manzo - mukaron z polędwicy wołowej, listkami rukoli i pomidorami koktajlowymi w lekko pikantnym sosie
-
Lasagne szpinikowe zapiekana z kremowym sosem gorgonzola i rukolą
Harika Pierogiler Wyborne pierogi
-
Pierogi z twarogiem i ziemniakami ze smażoną cebulą na maśle
-
Demi-glace soslu dana etli Pierogi
PLN 56≈ €12,72Pierogi z cielęciny w sosie demi glace -
Altın soğan ile süslenmiş lahana ve mantarlı Pierogi
PLN 49≈ €11,13Pierogi z kapustą i grzybami, okraszone złotą cebulką -
Pierogi z twarogiem i ziemniakami ze smażoną cebulką na maśle
-
Demi-glace soslu etli Pierogi
PLN 56≈ €12,72Pierogi z cięingiem i sosem demi glace
Balıkçıdan U rybaka
-
Łosoś smażony na maśle z delikatnym sosem cytrynowym, podany z kalafiorem rzymskim i sałatą rzymską
-
Okóro morski ziemniakami pieczonymi i rozmaitym
-
Łosoś smażony na maśle z delikatnym sosem cytrynowym, podany z kalafiorem rzymskim i sałatą rzyską
Garnitürler Dodatki
-
Kapusta zasmażana / warzywa na parze / puree ziemniaczane z permazanem / ziemniaki pieczone / sałata z pomidorami, ogórkiem, cebulą i winegretem
-
Kapusta szamanszowana / warzywa na parze / puree ziemniaczane / ziemniaki pieczone / sałata z pomidorami, ogórkiem, cebulą i winegretem
-
Kapusta zasmażana / warzywa na parze / puree ziemniaczane / ziemniaki pieczone / sałata z pomidorami, ogórkiem, cebulą i winegretem
Tatlılar Lakoćie
-
Vanilya soslu çıtır elmalı pankekler
PLN 43≈ €9,76Chrupiące racuchy z jabłkami z sosem waniliowym -
Çikolatalı kremamsı Bask çilekli peynir keki
PLN 39≈ €8,86Kremowy sernik baskijski z czekoladą -
Crème brûlée z delikatną nutą lawendy pod chrupiącą karmelizowaną skórką
-
Vanilya ve karamel soslu, dondurmalı elmalı turta
PLN 36≈ €8,17Szarlotka z piaskiem z sosem waniliowym i karmelowym oraz lodami
-
Biberiye ile fırınlanmış patates eşliğinde levrek
PLN 89≈ €20,21Okoń morski z ziemniakami pieczonymi i rozmarą
Tatlılar Lakocie
-
Chrupiące racuchy jabłkami z sosem waniliowym i karmelowym cukrem
-
Vanilya ve karamel soslu beyaz kremalı elmalı turta
PLN 36≈ €8,17Szarlotka z białą śmietaną waniliowym i karmelowym aż do -
Chrupiące racuchy jabłkami z sosem waniliowym i karmelowym ciecprem
-
Crème brûlée z delikatną nutą lawendy pod chrupiącą karmelizowaną skorupką
-
Szarlotka z ciasta waflowego z karmelowym aż do hrebtowym lodami
Güzel bir başlangıç için For a good start
-
Domatesli, siyah zeytinli, taze fesleğenli, rucolalı ve aromatik zeytinyağlı Bruschetta
PLN 31≈ €7,04Bruschetta with juicy tomatoes, black olives, fresh basil, rucola and aromatic olive oil -
Beyaz şarap, çeri domates ve aromatik biberiye ile tereyağında sotelenmiş baharatlı karidesler
PLN 72≈ €16,35Spicy driimps sautéed in butter with white wine, served with cherry tomatoes and fragrant rosemary -
Turna yemişi reçeli ile ızgara çıtır koyun peyniri
PLN 48≈ €10,90Grilled crunchy sheep cheese with cranberry jam -
Rucola yatağında, yaban mersini reçeli ile servis edilen çıtır yufka içinde armutlu ızgara keçi peyniri
PLN 59≈ €13,40Grilled goat cheese with pear in a crispy phyllo pastry purse, served with blueberry jam, on a bed of rucola
Soğuk başlangıçlar Cold starters
-
Borettane soğanı, zeytinyağı, rucola ve Grana Padano dilimleri ile dana bonfile carpaccio
PLN 73≈ €16,58Beef tenderloin carpaccio with borettane onions, olive oil, rucola and shaved Grana Padano -
Soğan, turşu salatalık, mantar ve ton balığı ile servis edilen geleneksel dana tartarı
PLN 69≈ €15,67Traditional beef tartare, served with onion, pickled cucumber, mushrooms and tuna -
Salmon tartare with crispy capers, red onion and delicate dill mayonnaise
-
Kadifemsi pancar labnesi, turşu kırmızı soğan ve aromatik dereotlu zeytinyağı ile Matyas usulü ringa balığı
PLN 38≈ €8,63Herring à la matias with velvety beetroot labneh, pickled red onion and aromatic dill-infused olive oil
Salatalar Salads
-
Chicken salad with grilled zucchini, sun-dried tomatoes and macadamia nuts
-
Kavrulmuş pancar, kuskus, taze bebek ıspanak ve kavrulmuş ay çekirdeği ile sous-vide ördek salatası
PLN 19≈ €4,31Sous-vide duck salad with roasted beetroot, couscous, fresh baby spinach, and toasted sunflower seeds
Çorbalar Soups
-
Erişteli ve taze maydanozlu tavuk-ördek suyu
PLN 31≈ €7,04Chicken-duck broth with noodles and fresh parsley -
Traditional Polish soup made from fermented rye with white sausage and an egg
-
Traditional Polish soup made from fermented rye (served in a bread bowl)
-
Ricotta ile domates kreması
PLN 36≈ €8,17Tomato cream with ricotta -
Red borscht with meat-filled dumplings and a drop of raspberry vinegar
Ana yemekler Main courses
-
Kavrulmuş elma dilimleri ve turna yemişi reçeli ile servis edilen madaranyalı yarım ördek
PLN 89≈ €20,21Roasted half duck with marjoram, served with roasted slices of apples and cranberry jam -
Sous-vide lamb rump, crispy potato croquette with oscyypek, silky sweet potato puree, mint demi-glace and green olive oil
-
Biber sosu ve tenderstem brokoli ile servis edilen çıtır patates röstili üzerinde dana bonfile
PLN 125≈ €28,38Beef tenderloin on crispy potato rosti, served with peppercorn sauce and tenderstem broccoli -
Kavrulmuş Kudüs havucu ile süslenmiş, enginar ve patates püresi eşliğinde kırmızı şarap soslu dana yanağı
PLN 89≈ €20,21Beef cheeks in red wine sauce, served with mashed potatoes artichoke, garnished with roasted Jerusalem
Pierogies - Dolgulu mantılar Pierogies - Stuffed dumplings
-
Dumplings stuffed with cottage cheese and potatoes topped with onions in butter
-
Demi-glace soslu dana etli mantılar
PLN 56≈ €12,72Dumplings with veal and demi-glace sauce -
Dumplings with sauerkraut and mushrooms, topped with golden caramelized onions
Balık yemekleri Fish dishes
-
Romanesco karnabahar ve roka ile servis edilen, narin limon soslu tereyağında kızarmış somon
PLN 76≈ €17,26Pan-fried salmon in butter with a delicate lemon sauce, served with romanesco cauliflower and romaine lettuce -
Kavrulmuş patates ve biberiye ile levrek
PLN 89≈ €20,21Sea bass with roasted potatoes and rosemary
Makarnalar Pasta
-
Grana Padano peyniri ile kadifemsi krema sosunda aromatik porçini mantarlı Pappardelle
PLN 65≈ €14,76Pappardelle with aromatic porcini mushrooms in a velvety cream sauce with Grana Padano cheese -
Pappardelle with shrimp, cherry tomatoes, and fresh spinach in a white wine and butter sauce
-
Acı biber ve sarımsak dokunuşlu, kremamsı mini burrata, ıspanak ve rucola ile yeşil rigatoni
PLN 59≈ €13,40Green rigatoni with creamy mini burrata, spinach, and rucola, with a hint of chili and garlic -
Rigatoni pasta with spicy beef tenderloin, rucola and cherry tomatoes
-
Çıtır guanciale ve maydanozlu Spaghetti carbonara
PLN 51≈ €11,58Spaghetti carbonara with crispy guanciale and parsley -
Spinach lasagna baked with creamy gorgonzola sauce and rucola
Yan ürünler Side dishes
-
Fried cabbage / steamed vegetables / mashed potatoes with Parmesan / baked potato / side salad with tomato, cucumber, onion, and vinegrette sauce
Tatlılar Desserts
-
Karamel ve vanilya soslu geleneksel elmalı pankekler
PLN 43≈ €9,76Traditional apple pancakes with caramel and vanilla sauce -
Çikolatalı kremamsı Bask çilekli peynir keki
PLN 39≈ €8,86Creamy Basque cheesecake with chocolate -
Lavender-infused crème brûlée beneath a crisp caramelised crust
-
Homemade apple pie with caramel and vanilla sauce served with a scoop of ice cream
Makarnalar Makaronу
-
Pappardelle z aromatycznym borowikami w aksamitnym sosie z serem Grana Padano
-
Şarap-ahududu aromalı, krema soslu, karidesli, çeri domatesli ve taze otlu Pappardelle
PLN 71≈ €16,12Pappardelle z sosem śmietanowym z krewetkami, pomidorami koktajlowymi i świeżymi ziołami wino-malinoskim -
Lasagne szpinakowa, zapiekana w kremowym sosie gorgonzola i rukolą
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.