Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde Giriş
Türkçe

La Cuisine Rademacher

Köln · Fine dining · €€€€ · 15 yemek · €24 – €90 · Vejetaryen dostu

Yol tarifi Ara Masa ayırt
Çalışma saatleri
  • PazartesiKapalı
  • SalıKapalı
  • Çarşamba12:00–14:00, 18:00–22:00
  • Perşembe12:00–14:00, 18:00–22:00
  • Cuma12:00–14:00, 18:00–22:00
  • Cumartesi18:00–22:00
  • Pazar12:00–14:00, 18:00–21:00

Menü Yan Ürünleri & À La Carte Suppléments zu dem Menu & À La Carte

Başlangıçlar Les Entrées

Ara Sıcaklar Les Entremets

  • ALBA TRÜFFEL

    €75

    Trüf ve frenk soğanı soslu gnocchi.

  • CARABINERO

    €59

    Kabak, zencefil, kaffir misket limonu ve kabuklu deniz ürünü bisque'i ile kabuklu deniz ürünü.

  • BRETONISCHER HUMMER

    €65

Ana Yemekler Les Plats

  • BAR DE LIGNE

    €90

    Rezene turşusu, kum midyesi ragout'su ve safranlı tarhunlu balık suyu ile balık.

  • WAGYU A5 RINDERFILET

    €90

    Pastinak ve porçini mantarı köpüğü ile Wagyu A5 dana bonfile.

Peynirler Les Fromages

Amuse Bouche

  • HAMACHI CARPACCIO

    Parmak misket limonu, yabani otlar ve salsa verde ile Hamachi Carpaccio.

  • MARLONS TORTILLA

    Onsen yumurtası, patates, ıspanak, trüf ve fındık tereyağı köpüğü ile tortilla.

  • WILDFANG HEILBUTT

    Mavi midye, kavrulmuş kereviz, ceviz ve Pink Lady elması ile dil balığı.

  • ERFRISCHUNG AUS CHAMPAGNER

  • EIFLER REHRÜCKEN

    Pastinak, porçini mantarı ve fındık yağı ile geyik sırtı.

  • KAKAOBOHNE

    Tahiti vanilyası ve böğürtlen özü ile Guanaja çikolatası.

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Köln: tüm mekânlar