Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku Prijava
Bosanski / Hrvatski / Srpski

La Cuisine Rademacher

Keln · Fine dining · €€€€ · 15 jela · € 24 – € 90 · Pogodno za vegetarijance

Ruta Pozovi Rezerviši sto
Radno vrijeme
  • MonZatvoreno
  • TueZatvoreno
  • Wed12:00–14:00, 18:00–22:00
  • Thu12:00–14:00, 18:00–22:00
  • Fri12:00–14:00, 18:00–22:00
  • Sat18:00–22:00
  • Sun12:00–14:00, 18:00–21:00

Dodaci uz meni & À La Carte Suppléments zu dem Menu & À La Carte

Predjela Les Entrées

  • RINDERTATAR

    € 45
    Sirovi juneći tartat

Meze Les Entremets

  • ALBA TRÜFFEL

    € 75
    Bijela tartuf

    Gnocchi sa tartufom i umakom od vlasca.

  • CARABINERO

    € 59
    Velika crvena raca

    Raketa sa bundevom, đumbirom, kaffir limetom i bisqueom od rakova.

  • BRETONISCHER HUMMER

    € 65
    Hummar iz Bretanje

Glavna jela Les Plats

  • BAR DE LIGNE

    € 90
    Ulovljeni brancin

    Riba sa kiselim kupusom od korijandera, ragoutom od školjki i esencijom od šafrana i estragona.

  • WAGYU A5 RINDERFILET

    € 90
    Wagyu A5 biftek

    Wagyu A5 biftek sa pastrnjakom i pjenom od vrganja.

Sirevi Les Fromages

Amuse Bouche

  • HAMACHI CARPACCIO

    Carpaccio od ribe hamachi

    Hamachi carpaccio sa prstima limete, divljim začinskim biljem i salsa verde umakom.

  • MARLONS TORTILLA

    Tortilja

    Tortilja sa onsen jajetom, krompirom, špinatom, tartufom i pjenom od lješnikovog maslaca.

  • WILDFANG HEILBUTT

    Divlji halibut

    Halibut sa dagnjama, pečenim celerom, orasima i Pink Lady jabukom.

  • ERFRISCHUNG AUS CHAMPAGNER

    Osveženje od šampanjca

  • EIFLER REHRÜCKEN

    Jelenji leđni file

    Jelenji leđni file sa pastrnjakom, vrganjima i uljem od lješnjaka.

  • KAKAOBOHNE

    Kakaovo zrno

    Guanaja čokolada sa tahiti vanilijom i esencijom od kupina.

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Svi restorani: Keln