The Grand Helsinki

Sarımsak ve maydanoz ile graten edilmiş salyangozlar.

Yanında garnitürlerle mevsim peynirleri.

Közlenmiş ton balığı, roka-parmesan salatası ve béarnaise sosu.

Bitter çikolata ganajı, fındık ve karamel.

Çıtır tereyağlı fasulyeli mısır köftesi, avokado-salatalık salsa ve siyah trüf.

Izgara Fin sığırı, viski-biber sosu ve patates kızartması.

Lapland inek sütünden yapılmış, zeytinyağı ile servis edilen sütlü dondurma.

Lapland inek sütünden yapılmış, zeytinyağı ile servis edilen sütlü dondurma.

Lapland inek sütünden yapılmış, zeytinyağı ile servis edilen sütlü dondurma.

Çıtır dana gagası ve Västerbotten peynir sosu.

Sarımsak, ot ve parmesan kaplamalı ızgara ilik, ekmek ve dana tartar ile.

Mantarlı duxelles, serrano jambonu, milföy hamuru ve siyah trüflü Madeira sosu ile geyik bonfile.

Limon sorbesi ve votka.

Burrata, ızgara kiraz domates, mürdüm eriği ve baharatlı bal.

Dana tartar, Tabasco, turşu, kapari, yumurta sarısı ve ekşi mayalı ekmek.

Sarımsak ve maydanoz ile graten edilmiş salyangozlar.

Yerli dana antrikot, béarnaise ve kırmızı şarap sosu, salata ve patates kızartması.

Izgara ton balığı, roka-parmesan salatası ve béarnaise sosu.

Çikolata, fındık ve karamel.

Çıtır dana gagası ve Västerbotten peyniri.

Tost ekmeği üzerinde soğuk tütsülenmiş geyik eti ve karides.

Turşulanmış salatalıklar, krema ve bal.

Izgara zeytinler.

Ekşi mayalı ekmek ve tereyağı.

Buz üzerinde istiridyeler ve baharatlı sos.

Tereyağı, parmesan ve ekmek kırıntısı ile graten edilmiş istiridyeler.

Evin turşuları ile birlikte şarküteri seçkisi.

Coppa jambonu.

Geyik salamı.

Trüflü salam.

20 ay dinlendirilmiş Parma jambonu.

Yeşil salata ve Dijon vinaigrette.

Caesar salatası, parmesan, ançüez ve kruton.

Endivyen, ceviz, armut ve keçi peyniri.

Izgara ahtapot, közlenmiş biber, Marcona bademi ve şeri vinaigrette.

Siika tartarı, avokado, narenciye, ponzu ve susam.

Ot ve parmesan kaplamalı ızgara ilik ve ekşi mayalı ekmek ile.

Wagyu dana tartarı, baharatlı salatalık, tabasco, kapari, yumurta sarısı ve ekşi mayalı ekmek.

Soğan çorbası.

Tereyağı, cayenne biberi ve tarhun içeren béarnaise sos.

Stilton mavi peyniri ile aromalandırılmış béarnaise sos.

Viski-biber sosu.

Kişniş, maydanoz, sarımsak ve zeytinyağı içeren chimichurri sosu.

Kırmızı şarap sosu.

Sarımsak, kırmızı biber ve hardal içeren baharatlı tereyağı.

Trüflü mayonez.

Açık ateşte ızgara yapılmış Fin sığırı.

Açık ateşte ızgara yapılmış Fin sığırı.

Açık ateşte ızgara yapılmış Fin sığırı.

Açık ateşte ızgara yapılmış Fin sığırı.

Dana antrikot.

Dana bonfile.

Yeşil salata.

Caesar salatası.

Domates salatası, gümüş soğan ve kekik.

Avokado vinaigrette.

Taze fasulye ve tereyağı.

Stout birası ile hazırlanmış soğan halkaları.

Patates graten.

İlik ve ekşi mayalı ekmek.

Izgara sığır eti, viski-biber sosu ve patates kızartması.

Izgara ton balığı, roka-parmesan salatası ve bearnaise sos.

Laponya inek sütünden dondurma ve zeytinyağı.

Romlu kuru üzümlü dondurma.

Limon sorbesi ve votka.

Çikolatalı tatlı, fındık, karamel ve vanilyalı krema.

Mevsim peynirleri, garnitürler ve krakerler.