Peura-Wellington
The Grand Helsinki · Helsinki
Mantarlı duxelles, serrano jambonu, milföy hamuru ve siyah trüflü Madeira sosu ile geyik bonfile.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ56%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mantar duxelles ve serrano jambonu ile milföy hamuruna sarılmış geyik filesi kullanan bir Beef Wellington varyasyonu.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- geyik eti
- mantar
- serrano jambonu
- milföy hamuru
- trüf
- madeira
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?