Peura-Wellington
File jelena, šampinjonska duxelles, serrano šunka u tijestu i crni tartuf Madeira sos
The Grand Helsinki · Helsinki
File jelena, šampinjonska duxelles, serrano šunka u tijestu i crni tartuf Madeira sos.
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini19%
- Masti56%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija Beef Wellington koristeći file od jelenjeg mesa umotan u tijesto za listove sa mushroom duxelles i serrano šunkom.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- jelen
- gljiva
- serrano šunka
- tijesto za listove
- tartuf
- madeira
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?